Resep Krengsengan daging tetelan oleh Reina's Mom
Berikut ini resep cara membuat Krengsengan daging tetelan. Resep Krengsengan daging tetelan yang ditulis Reina's Mom cukup untuk 5 porsi.
Resep Krengsengan daging tetelan
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 300 gr daging tetelan (pilih yang banyak dagingnya)
- bumbu ulek:
- 4 bh bamer seukuran ibu jari
- 3 bh baput seukuran ibu jari
- 2 bh cabe keriting (jika suka pedas bisa menggunakan cabe rawit)
- 1 sdm peres garam
- 1 sdt peres merica bubuk
- 1 ruas jahe seukuran kira2 seibujari
- secukupnya royco sapi
- 4 gelas air putih
- 4 sdm kecap Bango (boleh pakai merk apapun)
- 3 sdm minyak goreng
- secukupnya royco sapi
- 1 SDM petisi udang
Langkah
-
Potong ukuran kecil daging tetelan (minta tukang daging potong kecil-kecil biar lebih enak)
-
Haluskan semua bumbu ulek, setelah halus, masukkan daging sambil dipenyet-penyet menggunakan sendok di atas bumbu yang sudah diulek tadi
-
Setelah dirasa cukup tercampur rata, panaskan wajan dengan kurleb 3 sdm minyak goreng
-
Oseng bumbu ulek beserta daging di minyak yang sudah mulai panas, oseng-oseng sampai dirasa daging mulai matang
-
Masukkan air perlahan-lahan sampai menutup daging di wajan
-
Kecilkan api sampai paling kecil, tunggu sampai kurleb 20-30 menit atau hingga kuah dirasa sudah hampir habis atau daging sudah menjadi empuk
-
Tes rasa, lalu jika dirasa sudah cukup, sajikan di piring saji.
-
Bagi yang suka lebih banyak lagi kecap bisa jg ditambahkan
Demikianlah tadi Resep Krengsengan daging tetelan, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Krengsengan daging tetelan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Krengsengan daging tetelan Dari Reina's Mom diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Krengsengan daging tetelan Dari Reina's Mom dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/06/resep-krengsengan-daging-tetelan-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.