Resep Kimchi korea tradisional Karya Fefiana Diny

Resep Kimchi korea tradisional oleh Fefiana Diny

Berikut ini cara membuat Kimchi korea tradisional. Resep Kimchi korea tradisional yang ditulis Fefiana Diny bisa menjadi 1 toples.

Resep Kimchi korea tradisional

Porsi: 1 toples

Bahan-bahan

1. 1 ikat sawi putih
2. 1 buah wortel besar
3. 1 buah lobak sedang / kecil
4. 1 tangkai daun bawang
5. secukupnya garam
6. bumbu kimchi :
7. 1/2 sdm gula
8. 60 ml air
9. 1 sdm tepung ketan
10. 95 g chili bubuk / chili gochugaru
11. 1/4 buah pear
12. 6 siung bawang putih
13. 1/2 buah bawang bombay
14. 1 ruas jahe

Langkah

1. Pertama kita basuh sawi hingga bersih lalu potong secara vertikal dan jangan lupa buang ujung bawah sawi

2. Lumuri sawi dengan garam hingga merata, diamkan sawi sampai 2 jam

3. Jangan lupa setiap 30 mnt bolak balik sawi, hingga 2 jam menjadi seperti

4. Sambil menunggu sawinya, kita buat bumbu kimchinya. Pertama siapkan kompor dengan api sedang masukkan air, gula, dan tepung ketan

5. Aduk hingga mengental, lalu diam kan dulu sampai dingin. Jangan lupa haluska / belender buah pear, bawang putih, bombay dan jahenya

6. Lalu pindahkan adonan bumbu pada baskom, lalu masukkan chili, bumbu yang diblender dan aduk sampai rata

7. Setelah itu masukkan semua isi serta sawinya, lumuri bumbu pada sawi hingga rata

8. Setelah itu proses fermentasi : masukkan kimchi pada toples atau jar toples lalu tutup dengan plastik diatasnya dan tutup dengan tutup toplesnya

9. Diamkam selama 2 hari dalam suhu ruangan, dan kimchi siap santap??????

Itulah tadi Resep Kimchi korea tradisional, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kimchi korea tradisional diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kimchi korea tradisional Karya Fefiana Diny diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kimchi korea tradisional Karya Fefiana Diny dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/06/resep-kimchi-korea-tradisional-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.