» » Resep Capcay Kuah - Utami Subowo @kuliner_an

Resep Capcay Kuah - Utami Subowo @kuliner_an

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Capcay Kuah - Utami Subowo @kuliner_an

    • Resep Capcay Kuah oleh Utami Subowo @kuliner_an

    Berikut ini adalah cara membuat Capcay Kuah. Resep Capcay Kuah yang dibuat oleh Utami Subowo @kuliner_an bisa disajikan 2-3 porsi.



    resep lengkap untuk Capcay Kuah


    Resep Capcay Kuah


    Porsi: 2-3 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 buah wortel
    2. 1/2 buah Bunga kol
    3. 1 ikat kecil sawi hijau
    4. Secukupnya kol
    5. 1 batang daun bawang
    6. 4 ekor udang ukuran sedang
    7. Secukupnya Daging ayam (saya pakai 1 buah paha)
    8. 2 siung bawang putih ukuran sedang
    9. 1 butir kemiri
    10. 1 sdm minyak goreng
    11. secukupnya Air
    12. secukupnya Garam, gula, merica
    13. 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
    14. 1/2 sdt kecap asin
    15. 1/4 sdt kecap inggris

    Langkah

    1. Cuci bersih sayuran, dan potong potong sesuai selera. Sisihkan.

    2. Cuci udang dan kupas, kulit dan kepala disisihkan jangan dibuah bisa untuk bumbu halus.

    3. Potong dadu daging ayam. Sisihkan.

    4. Haluskan bawang putih, kemiri, kepala udang.

    5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan udang kupas, ayam, dan wortel. Aduk rata sampai berubah warna. Beri air sampai tenggelam.

    6. Setelah mendidih, masukkan bunga kol. Jika sudah setengah matang masukkan sawi, kol dan daun bawang.

    7. Beri gula, kecap asin, kaldu bubuk,kecap inggris dan merica secukupnya.

    8. Cicipi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan garam.

    9. Setelah matang angkat, taburi bawang goreng atau potongan daun seledri jika suka.

    10. Oya kalau saya suka pakai gandum (tepung goreng) kayak capcay jawa. Cara buatnya : tepung terigu, beri 1 sdt bumbu halus, potongan daun bawang. Adonan kental kemudian goreng seperti bakwan ukuran besar. Setelah matang, potong potong kotak, masukkan ke capcay.

    11. Selamat mencoba




    Demikianlah Resep Capcay Kuah, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Capcay Kuah diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Capcay Kuah - Utami Subowo @kuliner_an diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Capcay Kuah - Utami Subowo @kuliner_an dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/06/resep-capcay-kuah-utami-subowo-kulineran.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.