Resep Ayam Kremes ala mbok Berek oleh Sat Rahayuwati
Dibawah ini adalah cara memasak Ayam Kremes ala mbok Berek. Resep Ayam Kremes ala mbok Berek yang dishare oleh Sat Rahayuwati dapat disajikan 4 porsi.
Resep Ayam Kremes ala mbok Berek
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam negeri
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm garam
- 1 cm kunyit segar
- 1 cm lengkuas
- 1 sdt terasi
- 5 lembar daun salam
- Kremesan
- 3 sdm muncung tepung tapioka
- 1 sdm peres tepung beras
- 1 gelas kuah ungkep ayam
- secukupnya minyak goreng
- Pelengkap
- lalapan
- sambal terasi
Langkah
-
Uleg halus garam dengan ketumbar, lalu masukkan kunyit, bawang putih dan terasi tumbuk hingga hancur dan tercampur rata.
-
Belah ayam menjadi 2 bagian. Lumuri ayam dengan bumbu halus lalu diamkan 15 menit. Masukkan daun salam dan lengkuas serta air secukupnya. Masak ayam hingga empuk dan air kaldu kurang lebih tinggal 1 gelas.
-
Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang
-
Membuat kremesan. Tunggu kaldu sisa rebusan ayam dingin. Tambahkan dengan 3 sdm muncung tapioka dan 1 sdm peres tepung beras. Aduk rata lalu goreng, jangan diaduk, hingga matang dan kecoklatan
-
Sajikan ayam goreng bersama kremesan, sambal terasi dan lalapan. Enak...
Itulah Resep Ayam Kremes ala mbok Berek, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Kremes ala mbok Berek diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kremes ala mbok Berek Dari Sat Rahayuwati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Kremes ala mbok Berek Dari Sat Rahayuwati dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/06/resep-ayam-kremes-ala-mbok-berek-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.