Resep Soup iga asam pedas Oleh Lutfi Sasmita Prasetyo

Resep Soup iga asam pedas oleh Lutfi Sasmita Prasetyo

Berikut ini adalah resep masakan Soup iga asam pedas. Resep Soup iga asam pedas yang dibuat oleh Lutfi Sasmita Prasetyo cukup untuk 4 porsi.

Resep Soup iga asam pedas

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr Iga sapi
2. 1 liter air untuk merebus
3. Bumbu:
4. 8 butir bawang merah
5. 4 butir bawang putih
6. 5 butir cabe keriting
7. 2 butir cabe merah
8. 15 butir cabe rawit
9. 8 butir cabe rawit digoreng (sisihkan)
10. 300 ml santan kental
11. 1 ruas jahe
12. 1 ruas laos
13. 3 lembar daun salam
14. 2 lembar daun jeruk
15. 1 barang sereh
16. 1 sdm asam
17. 2 butir tomat(iris)
18. secukupnya Gula,garam,penyedap

Langkah

1. Cuci dan rebus iga selama 10 menit.Buang airnya lalu rebus kembali sampai empuk dan sisakan air untuk kaldu.

2. Haluskan semua bumbu kecuali jahe laos sereh cukup digeprek.

3. Oseng bumbu kemudian masukkan daun jeruk,daun salam,sereh,jahe dan laos hingga harum.

4. Masukkan bumbu kedalam rebusan iga masak hingga mendidih.

5. Tuang santan,aduk perlahan kemudian beri gula garam dan dan penyedap secukupnya.Masak hingga matang.

6. Beri taburan bawang goreng,cabe dan irisan tomat.

Demikianlah Resep Soup iga asam pedas, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soup iga asam pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soup iga asam pedas Oleh Lutfi Sasmita Prasetyo diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soup iga asam pedas Oleh Lutfi Sasmita Prasetyo dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/05/resep-soup-iga-asam-pedas-oleh-lutfi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.