Resep Sate padang sedap Karya netti

Resep Sate padang sedap oleh netti

Dibawah ini adalah resep Sate padang sedap. Resep Sate padang sedap yang ditulis netti bisa menjadi 2 porsi.

Resep Sate padang sedap

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 250 gram daging sapi
2. 250 gram lidah sapi
3. 4 lembar daun kunyit
4. 4 lembar daun jeruk purut
5. 2 batang serai
6. 3 cm lengkuas geprek
7. Bumbu dihaluskan:
8. 6 siung bawang putih
9. 10 siung bawang merah
10. 50 gram cabai merah
11. 2 sendok teh ketumbar
12. 2 sendok teh (peres) jinten
13. 1 sendok teh lada
14. 3 butir kapulaga
15. 1 ruas ibu jari kunyit
16. 1 ruas ibu jari jahe
17. 10 gram tepung beras
18. 1 liter air untuk merebus
19. 4 sendok teh garam dapur

Langkah

1. Rebus daging sapi dan lidah sapi kurang lebih 90 menit dengan api kecil agar daging dan lidah tidak bau tambahkan 1 siung bawang putih geprek, 1 batang sereh geprek saat merebus daging

2. Setelah daging dan lidah empuk, iris daging dan lidah dengan bentuk dadu kecil-kecil

3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai berbau harum, masukkan serai, garam dan lengkuas geprek.

4. Setelah bumbu halus harum masukkan, serai geprek, daun kunyit, dan daun jeruk. setelah itu masukkan potongan daging dan lidah ke dalam bumbu, aduk-aduk hingga merata.

5. Masukkan air ke dalam tumisan daging, gunakan api kecil saat merebus. rebus selama kurang lebih 30 menit.

6. Angkat daging dan pisahkan dengan air rebusan. Tusuk daging dan lidah lalu panggang hingga matang, beri sedikit minyak saat memanggang

7. Untuk kuah sate padang tambahkan tepung beras (larutkan terlebih dahulu tepung ke dalam air) ke dalam sisa rebusan daging. Aduk-aduk agar tidak menggumpal.

8. Susun daging dan lidah yang telah dipanggang ke piring, siram dengan kuah. tambahkan lontong, bawang goreng dan keripik singkong balado sebagai pelengkap. sate padang siap dinikmati

Itulah tadi Resep Sate padang sedap, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sate padang sedap diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate padang sedap Karya netti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sate padang sedap Karya netti dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/05/resep-sate-padang-sedap-karya-netti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.