Home » Uncategories » Resep Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa Kiriman dari Bunda Ei

Resep Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa Kiriman dari Bunda Ei

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa Kiriman dari Bunda Ei

    • Resep Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa oleh Bunda Ei

    Inilah cara membuat Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa. Resep Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa yang ditulis Bunda Ei bisa disajikan .



    gambar untuk cara membuat Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa


    Resep Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Tangzhong:
    2. 25 gram tepung terigu protein tinggi
    3. 125 ml air
    4. Bahan dough:
    5. 110 gram susu cair
    6. 45 gram telur yg sudah di kocok lepas
    7. 40 gram gula pasir
    8. 100 gram tangzhong
    9. 5 gram garam
    10. 200 gram terigu protein tinggi, saya Cakra
    11. 150 gram tepung gandum, sy pakai Bob's Red Mill
    12. 6 gram ragi instan
    13. 40 gram butter
    14. Isian: keju cheddar potong dadu kecil2
    15. Bahan olesan (optional):
    16. 1 butir telur kocok lepas
    17. Taburan:
    18. Sesuai selera biji2n pumpkin, wijen, dll
    19. Bahan olesan setelah matang: mix butter+madu

    Langkah

    1. Buat tangzhong. Aduk bahan tangzhong lalu panaskan diatas api kecil hingga mengental. Cukup mengental saja jgn sampai mendidih. Angkat. Tutup plastik wrap lalu simpan di kulkas.

    2. Keluarkan tangzhong dari kulkas. Aduk rata semua bahan kecuali garam dan butter. Mixer/uleni hingga kalis.

    3. Lalu masukan butter dan garam. Mixer/uleni lagi hingga kalis elastis.

    4. Transfer ke meja yg sudah di taburi terigu. Uleni hingga kalis elastis. Gunakan extra terigu saat menguleni. Tipis2 saja jgn terlalu banyak.

    5. Ini saya pakai mixer. Tahapannya sama aja dgn kalo pakai tangan ya. Butter dan garam masuk terakhir. Mixer sampai kalis elastis.

    6. Bulatkan adonan, tutup plastik wrap. Biarkan mengembang hingga 2x lipat. Saya 1 jam.

    7. Ini setelah 1 jam. Mengembang sempurna tanda ragi bekerja dengan baik.

    8. Tinju adonan, buang udaranya. Bentuk dan isi sesuai selera. Saya biasanya di bagi dengan cara di timbang jadi sama besar doughnya. Ini saya di bagi 6.

    9. Ambil 1 dough lalu bagi 3 bagian. Giling masing2 dengan rolling kayu.

    10. Lalu taburi dengan potongan keju.




    Itulah Resep Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa Kiriman dari Bunda Ei diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa Kiriman dari Bunda Ei dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/05/resep-roti-keju-gandum-christine.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.