Resep Pepes Tongkol Tahu - Eem Halimah

Resep Pepes Tongkol Tahu oleh Eem Halimah

Inilah resep Pepes Tongkol Tahu. Resep Pepes Tongkol Tahu yang ditulis Eem Halimah bisa jadi 4 porsi.

Resep Pepes Tongkol Tahu

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan :
2. 1 bungkus tongkol (biasanya isinya ada 4 potong/suwir)
3. 3 tahu kecil (potong dadu kecil)
4. 4 lembar daun salam
5. 4 lembar daun jeruk
6. 1 batang serai (iris jd 4)
7. 1 buah tomat (iris jd 8)
8. 8 cabe rawit (biarkan utuh)
9. 1 batang daun bawang
10. secukupnya kemangi
11. secukupnya daun pisang
12. 2 sdm minyak goreng
13. Bumbu halus :
14. 4 butir bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 1 biji kemiri
17. 3 cm kunyit
18. 1 cm jahe
19. 1 cm kencur
20. secukupnya gula, garam, lada dan penyedap
21. secukupnya gula, garam, lada dan penyedap

Langkah

1. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum beri sedikit air, lalu masukkan tongkol dan tahu, aduk rata.

2. Setelah tercampur rata, matikan kompor, dan masukkan kemangi serta daun bawang, aduk rata.

3. Siapkan daun, daun salam, serai, daun jeruk, tomat dan cabe rawit, lalu tambah 2 sdm adonan pepesnya, bungkus dan semat pakai lidi.

4. Setelah itu, pepes di kukus sampai matang (kurleb 25 menit). Setelah matang pepesnya di bakar sebentar, dan pepes siap di sajikan??

Demikianlah Resep Pepes Tongkol Tahu, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pepes Tongkol Tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Tongkol Tahu - Eem Halimah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes Tongkol Tahu - Eem Halimah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/05/resep-pepes-tongkol-tahu-eem-halimah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.