Resep Koloke / Ayam Fillet Crispy Saus Padang oleh Gitanindy
Berikut ini adalah resep cara membuat Koloke / Ayam Fillet Crispy Saus Padang. Resep Koloke / Ayam Fillet Crispy Saus Padang yang dishare oleh Gitanindy bisa jadi 4-6 porsi.
Resep Koloke / Ayam Fillet Crispy Saus Padang
Porsi: 4-6 porsi
Bahan-bahan
- 200 g ayam fillet, bubuhi jeruk nipis
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 btr telur
- 2 bh bawang merah
- 4 bh cabe merah keriting, potong serong, buang biji
- 5 bh cabe rawit merah, potong serong tipis
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 bh bawang bombay
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya lada
- Secukupnya penyedap rasa (optional)
- Secukupnya air
Langkah
-
Iris-iris ayam fillet sesuai selera
-
Celupkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam telur
-
Masukkan ke dalam campuran tepung 2:1 (tepung terigu : tepung maizena)
-
Peras ayam hingga air keluar
-
Goreng hingga keemasan, tiriskan
-
Tumis bawang merah dan cabe-cabean pada api kecil
-
Masukkan bawang bombay, saus tomat, saus sambal
-
Koreksi rasa
-
Tambahkan air sedikit saja jika masakan terlalu kental (selera, saya suka yang kental)
-
Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam saus yang sudah dibuat
-
Aduk perlahan dalam api kecil sebentar saja, sambil ditekan supaya bumbu saus meresap
-
Sajikan dan masak dengan gembira
Demikianlah tadi Resep Koloke / Ayam Fillet Crispy Saus Padang, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Koloke / Ayam Fillet Crispy Saus Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Koloke / Ayam Fillet Crispy Saus Padang Karya Gitanindy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Koloke / Ayam Fillet Crispy Saus Padang Karya Gitanindy dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/05/resep-koloke-ayam-fillet-crispy-saus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.