Resep Ayam rica-rica Kiriman dari Dapur Kosku

Resep Ayam rica-rica oleh Dapur Kosku

Inilah resep memasak Ayam rica-rica. Resep Ayam rica-rica yang dibuat oleh Dapur Kosku bisa jadi 4 porsi.

Resep Ayam rica-rica

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam (dipotong sesuai selera)
2. 1/2 siung bawang bombay (iris memanjang)
3. 4 siung bawang merah (iris tipis)
4. 4 siung bawang putih (dihaluskan)
5. 7 buah cabe rawit
6. 2 batang serai (geprek kasar)
7. 3 lembar daun jeruk dan dain dalam
8. seukuran jempol Kunyit
9. seukuran jempol Lengkuas
10. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk instan, kecap dan terasi

Langkah

1. Cuci bersih ayam lalu rebus terlebih dahulu sampai setengah matang, diamkan dan sisihkan (air sisa rebusannya jgn dibuang yaa)

2. Haluskan lengkuas, kunyit, bawang putih, cabe rawit, garam dan terasi

3. Iris bawang bombay dan bawang merah

4. Geprek kasar 2 batang serai

5. Panaskan minyaj, tumis irisan bawang bombay sampai harum lalu masukkan irisan bawang merah, tumis sebentar

6. Masukkan bumbu halus, tumis sampai agak matang

7. Masukkan serai yg sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi

8. Tambahkan air aecukupnya, garam, kaldu bubuk dan kecap lalu cicipi

9. Masukkan ayam yg sudah direbus beserta air rebusannya (secukupnya) tunggu sampai mendidih lalu cicipi kembali

Demikianlah Resep Ayam rica-rica, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam rica-rica diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam rica-rica Kiriman dari Dapur Kosku diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam rica-rica Kiriman dari Dapur Kosku dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/05/resep-ayam-rica-rica-kiriman-dari-dapur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.