Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak oleh Yuanita Cenit
Inilah resep memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang dishare oleh Yuanita Cenit dapat disajikan .
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr ayam potong menjadi beberapa bagian
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 buah serai
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula merah sisir
- 50 ml air matang
- Bahan bumbu halus :
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 buah kemiri
- 1 ons cabe merah besar (sekitar 5-6 buah)
- sesuai selera Cabe rawit
Langkah
-
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan air asam. Aduk hingga harum dan berubah warna menjadi agak gelap
-
Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna lalu masukkan air matang.
-
Aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa, tambahkan gula garam jika dirasa kurang pas. Tutup wajan jika rasa sudah pas, agar ayam matang merata.
-
Apabila bumbu sudah menyusut dan ayam sudah matang, matikan api.
-
Bakar ayam diatas panggangan sampai agak kehitaman, cukup sekali balik agar bumbu tidak banyak berjatuhan.
-
Angkat ayam dan campur kembali dg sisa bumbu yg ada di wajan.
-
Bakar ayam diatas panggangan sampai agak kehitaman, cukup sekali balik agar bumbu tidak banyak berjatuhan.
-
Angkat ayam dan campur kembali dg sisa bumbu yg ada di wajan.
-
Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan ??
Itulah tadi Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak By Yuanita Cenit diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak By Yuanita Cenit dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/05/resep-ayam-bakar-bumbu-rujak-by-yuanita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.