Resep Tom yum ?? Dari Risa Nurlita E.S

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tom yum ?? Dari Risa Nurlita E.S
  • Resep Tom yum ?? oleh Risa Nurlita E.S

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Tom yum ??. Resep Tom yum ?? yang dibuat oleh Risa Nurlita E.S bisa disajikan .



    resep makanan Tom yum ??


    Resep Tom yum ??


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 250 gram udang laut
    2. 200 gram aneka olahan seafood beku (crab stick, dll)
    3. 4 lmbr daun jeruk
    4. 2 btg sereh (digeprek)
    5. 1 ruas jari jahe (digeprek)
    6. 1 ikat pokcoy
    7. 1 ikat sawi putih uk kecil
    8. Secukupnya jamur enoki
    9. 2 sdm perasan jeruk nipis
    10. 1 buah bawang bombay uk besar
    11. 1 sdt asam jawa (optional)
    12. 1000 ml air
    13. Bumbu halus :
    14. 7 siung bawang putih
    15. 6 siung bawang merah
    16. 3 buah cabe merah besar
    17. 7-10 cabe rawit..kalau saya 10,lumayan udh ndower ??
    18. 1 bungkus terasi (dibakar)
    19. Secukupnya gula, garam, lada, penyedap

    Langkah

    1. Bersihkan udang,pisahkan kepala, kupas kulitnya sisakan kulit pada bagian buntut.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Gunakan kepala udang sebagai kaldu, rebus kepala udang dengan sereh,jahe yang digeprek dan daun jeruk,tunggu sampai kepala udang berubah warna dan wangi.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Sambil menunggu, tumis bumbu halusnya campur terasi yang sudah dibakar

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Jika tumisan bumbu halus sudah matang dan wangi, maka sisihkan dahulu.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Selanjutnya,kaldu sudah siap, mengeluarkan bau seafood dan kepala udang berubah warna, angkat, saring ke wadah lain agar kotoran lain tidak ikut,buang kepala udang, setelah itu kembalikan lagi kaldu kedalam panci,bersama sereh, jahe dan daun jeruk

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Setelah kaldu yg sudah bersih mendidih,masukan bumbu halus yg sudah ditumis tadi,air asam jawa, perasan jeruk nipis.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Jika sudah, masukkan bawang bombay, udang (bagian bdan tanpa kepala ??),aneka olahan seafood, gula, garam, penyedap, lada.Jangan terlalu lama ya,,

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Pokcoy, sawi putih, jamur enoki tidak saya masukkan dalam kuah, terpisah..

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    9. Alhamdulillah,, tampilan dari atas begini loh..so cute

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah Resep Tom yum ??, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Tom yum ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom yum ?? Dari Risa Nurlita E.S diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Tom yum ?? Dari Risa Nurlita E.S dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/04/resep-tom-yum-dari-risa-nurlita-es.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.