Resep Siomay Udang Bakso Kuah Susu oleh Dinna Anisa
Dibawah ini adalah cara membuat Siomay Udang Bakso Kuah Susu. Resep Siomay Udang Bakso Kuah Susu yang dibuat oleh Dinna Anisa bisa jadi 6 porsi.
Resep Siomay Udang Bakso Kuah Susu
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- Bahan Siomay Udang:
- 150 gram tepung terigu
- Udang Vaname cincang halus (gak tau berapa gram, soalnya sisa masak kemaren hihi)
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk dan garam
- 1 sdm gula
- 1 sdm minyak kelapa (akibat gak punya minyak wijen dan gak suka minyak wijen hehe)
- secukupnya royco ayam
- 2 sdm saori saus tiram
- kulit pangsit
- 100 ml air putih
- Bahan Kuah Susu:
- 1 sachet susu bubuk full cream
- 700 ml air (boleh lebih atau sesuai selera)
- 2 buah cabe merah dan ijo (potong serong)
- 2 buah cabe rawit (atau sesuai selera, aku sih gak suka pedes ??)
- 1 buah serai (digeprek)
- 2 buah daun jeruk
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
- secukupnya merica bubuk dan royco ayam
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- pisahkan setengah bumbu halus. kemudian sisanya tambahkan dengan 1 buah cabe merah
- Bahan Pelengkap:
- 10 buah bakso (potong2 kecil)
- 1 ikat sawi (potong2)
Langkah
Campurkan udang yang sudah dicincang halus dengan semua bahan siomay dan bumbu halus yang sudah dibagi 2 sebelumnya (bawang merah dan bawang putih). Aduk-aduk adonan hingga tercampur rata. Cicipi rasa apakah sudah pas atau belum
Masukkan adonan udang kedalam kulit pangsit. Lipat dan kukus adonan hingga matang. Kemudian sisihkan
Setelah siomay udang matang, larutkan susu bubuk kedalam air dan masak diatas kompor api sedang. Masukkan bumbu halus yang telah dicampur dengan cabe merah. Aduk aduk hingga merata
Masukkan siomay udang kedalam kuah beserta bakso. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan royco secukupnya hingga rasanya pas. Tunggu hingga bumbu meresap tapi jangan terlalu lama karena siomay dan bakso udah matang sebelumnya
Setelah itu masukkan sawi yang telah dipotong-potong, serai, daun jeruk, cabe rawit, cabe merah dan ijo, aduk-aduk sebentar hingga sawi matang. Kemudian sajikan
Demikianlah Resep Siomay Udang Bakso Kuah Susu, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Siomay Udang Bakso Kuah Susu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Udang Bakso Kuah Susu By Dinna Anisa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay Udang Bakso Kuah Susu By Dinna Anisa dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/04/resep-siomay-udang-bakso-kuah-susu-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.