Resep Gulai Nangka Muda Mix Kacang Panjang (Pr_kacangpanjang) oleh Nuril Lutvi Azizah
Inilah resep masakan Gulai Nangka Muda Mix Kacang Panjang (Pr_kacangpanjang). Resep Gulai Nangka Muda Mix Kacang Panjang (Pr_kacangpanjang) yang dishare oleh Nuril Lutvi Azizah dapat disajikan .
Resep Gulai Nangka Muda Mix Kacang Panjang (Pr_kacangpanjang)
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr nangka muda
- 10 ikat kacang panjang
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 1/2 sdt jinten
- 100 ml santan kelapa (1/2 butir kelapa)
- 2 cm kencur
- 2 cm jahe
- 3 buah kemiri sangrai (boleh tidak sangrai)
- 1 sdm ebi kering (boleh skip)
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- Gula
- Garam
- Bumbu Tabur :
- 2 ikat bawang daun
- 1 sdm bawah merah goreng
- Minyak untuk menumis
Langkah
Giling/ulek bumbu halus sampai semuanya tercampur kecuali daun jeruk, salam dan serai
Tumis bumbu halus dengan minyak yg cukup dan tambahkan daun jeruk, daun salam, ebi dan serai, tumis sampai bumbu matang dan bau wangi
Sementara itu, rwbus nangka muda (tewel) sampai empuk (membutuhkan waktu kurleb 30 menit sampai terasa empuk)
Setelah nangka muda empuk, masukkan kacang panjang, rebus semua sampai kacang panjang sedikit empuk.
Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan nangka muda dan kacang panjang kurleb 5 menit, kemudian masukkan santan kelapa.
Tunggu sampai semua meresap kedalam sayuran, tambahkan gula dan garam secukupnya. Dobe....icip2 untuk tes rasa
Semakin lama merebus, gulai akan semakin nikmat karena santan dan bumbu2 semakin meresap kedalam sayuran.
Sajikan cemek2 dengan kuah bersantan sedang. Yummmm...
Demikianlah tadi Resep Gulai Nangka Muda Mix Kacang Panjang (Pr_kacangpanjang), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Nangka Muda Mix Kacang Panjang (Pr_kacangpanjang) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Nangka Muda Mix Kacang Panjang (Pr_kacangpanjang) Kiriman dari Nuril Lutvi Azizah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Nangka Muda Mix Kacang Panjang (Pr_kacangpanjang) Kiriman dari Nuril Lutvi Azizah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/04/resep-gulai-nangka-muda-mix-kacang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.