Resep Charsiu Pork oleh S.L ~ Sanni
Berikut ini resep cara membuat Charsiu Pork. Resep Charsiu Pork yang dibuat oleh S.L ~ Sanni bisa disajikan 4 porsi.
Resep Charsiu Pork
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 400 gr pork belly, less fat (minyak sengaja ku buang)
- Bumbu marinated :
- 3 sdm lee kum kee saus charsiu
- 1 sdm lee kum kee saus tiram
- 1/2 sdm lee kum kee minyak wijen
- 1 sdt arak angciu (non halal - bs skip)
- 2 sdm madu
- 1 sdt angkak, siram air panas, buang airnya, haluskan
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 cm jahe, geprek atau parut terserah
- 1 sdm gula pasir
Langkah
-
Marinated daging dengan semua bumbu kemudian tutup dengan clingwrap dan masukkan ke freezer selama 1-2 hari agar lebih meresap.
-
Panggang di Kuche Air Fryer dengan suhu 180 derajat dulu sekitar 20 menit, balik daging nya dan panggang lagi sekitar 10 menitan, lalu naikkan suhu ke 200 derajat panggang selama 10 menit, cek setiap bbrp menit skali, utk memastikan tidak gosong sebagian, kalo sudah agak gosong dikit dan juicy dagingnya, matikan air fryer, kalo yg uda punya alat ini nanti lama2 ngerti penggunaan nya pakai feeling hehehe...
-
Masih ada sisa bumbu rendaman, masukkan daging ke dalam bumbu, lalu panggang lagi bolak balik di teflon anti lengket sampai saus nya meresap di kedua sisi (bukan kering)
-
Setelah itu iris2 daging, dan sajikan dengan nasi panas2 atau nasi hainam lebih nikmat.
Itulah Resep Charsiu Pork, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Charsiu Pork diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Charsiu Pork - S.L ~ Sanni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Charsiu Pork - S.L ~ Sanni dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/04/resep-charsiu-pork-sl-sanni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.