Resep Ceker Ayam Saos Tiram Pedas oleh Arie Janu
Berikut ini adalah resep Ceker Ayam Saos Tiram Pedas. Resep Ceker Ayam Saos Tiram Pedas yang ditulis Arie Janu dapat disajikan .
Resep Ceker Ayam Saos Tiram Pedas
Porsi:
Bahan-bahan
- 20 buah ceker ayam ukuran kecil
- 2 butir bawang putih
- 1 sdm merica butiran/biji
- 1 liter air untuk merebus
- 1 sdm tepung maizena
- 4 siung bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 1 buah cabe keriting
- 3 sdm saos tiram
- 2 sdm saos sambel
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 50 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
- secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah
-
Rebus ceker ayam dalam 1 liter air dengan 2 butir bawang putih yg dimemarkan dan 1 sdm merica butiran/biji.
-
Rebus ceker agak lama sampai berkaldu. Saring dan pisahkan kaldu dengan ceker ayam. Simpan kaldu.
-
Taburi ceker ayam dengan tepung maizena. Aduk rata, lalu goreng crker ayam dengan minyak secukupnya. Goreng sekaligus dalam wajan besar, goreng sampai agak kering, matikan kompor. Biarkan ceker ayam dalam wajan, sisihkan.
-
Cincang bawang merah dan bawang putih. Iris serong tipis cabe merah. Sisihkan.
-
Campur dalam 1 wadah saos tiram, saos sambel, saos tomat, gula pasir, kecap asin, garam, merica bubuk dan air. Sisihkan.
-
Panaskan 1sdm minyak dalam wajan terpisah, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukan cabe merah. Masak sampai cabe agak layu kemudian masukan campuran saos tiram dll. Aduk rata sampai mendidih, angkat dan sisihkan.
-
Nyalakan kompor, letakan di atas kompor wajan besar yg berisi gorengan ceker ayam tadi. Masukan tumisan saos tiram dll tadi ke dalam wajan ceker ayam. Aduk rata sampai air menyusut dan mengental. Pastikan ceker ayam tercampur rata dengan saos. Matikan kompor, ceker ayam saos tiram pedas siap disajikan.
Demikianlah Resep Ceker Ayam Saos Tiram Pedas, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ceker Ayam Saos Tiram Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker Ayam Saos Tiram Pedas By Arie Janu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ceker Ayam Saos Tiram Pedas By Arie Janu dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/04/resep-ceker-ayam-saos-tiram-pedas-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.