Resep Ayam kampung masak Lodho Oleh Zahro

Resep Ayam kampung masak Lodho oleh Zahro

Berikut ini adalah resep memasak Ayam kampung masak Lodho. Resep Ayam kampung masak Lodho yang dishare oleh Zahro bisa jadi .

Resep Ayam kampung masak Lodho

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam kampung, cuci bersih potong menjadi 4 bagian
2. Bumbu :
3. 4 btr bawang merah
4. 4 btr bawang putih
5. 4 btr kemiri
6. 5 bh cabe rawit (boleh ditambah klo suka pedes)
7. 5 bh cabe merah
8. 1 sdt ketumbar disangrai
9. 1/2 sdt merica
10. 1 ruas kencur
11. 1 ruas kunyit, dibakar
12. 2 ruas jahe
13. 3 cm laos, geprek
14. Seujung jari asam
15. 3 lbr daun jeruk
16. 2 lbr daun salam
17. 2 batang serai, memarkan
18. 1/2 sdt garam
19. 1 sdt gula pasir
20. 500 ml santan kental
21. 500 ml santan encer

Langkah

1. Panggang ayam hingga berwarna kuning kecoklatan

2. Haluskan semua bumbu kecuali jahe, laos, daun jeruk, daun salam, asam.

3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam tuang santan encer, jahe, laos, daun jeruk, daun salam, asam. tutup wajan, biarkan sampai bumbu meresap dan ayam empuk.

4. Masukkan santan kental, biarkan mendidih, tes rasa, angkat.

Demikianlah Resep Ayam kampung masak Lodho, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam kampung masak Lodho diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam kampung masak Lodho Oleh Zahro diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam kampung masak Lodho Oleh Zahro dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/04/resep-ayam-kampung-masak-lodho-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.