Home » Uncategories » Resep Papeda Kuah Kuning Kiriman dari FKurnia Putri

Resep Papeda Kuah Kuning Kiriman dari FKurnia Putri

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Papeda Kuah Kuning Kiriman dari FKurnia Putri

    • Resep Papeda Kuah Kuning oleh FKurnia Putri

    Dibawah ini adalah resep memasak Papeda Kuah Kuning. Resep Papeda Kuah Kuning yang dibuat oleh FKurnia Putri bisa menjadi 4 porsi.



    gambar untuk resep makanan Papeda Kuah Kuning


    Resep Papeda Kuah Kuning


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan Kuah Kuning :
    2. 1 ekor sedang ikan Cakalang (tongkol)
    3. 3 buah cabai merah besar
    4. 8 buah cabai rawit
    5. 3 butir kemiri
    6. 1 ruas jahe
    7. 1 ruas kunyit
    8. 1/2 ruas lengkuas
    9. 2 Batang serai
    10. 2 lembar daun salam
    11. 2 lembar daun jeruk
    12. 1 lembar daun kunyit (bisa di skip)
    13. 2 lembar daun pandan
    14. 5 siung bawang merah
    15. 3 siung bawang putih
    16. 1 sdt garam
    17. 1 sachet penyedap
    18. 1/2 sdt gula
    19. 6 buah belimbing wuluh
    20. 1 ikat daun kemangi
    21. 1 liter air
    22. sedikit minyak untuk menumis
    23. bahan papeda :
    24. 100 gram tepung sagu tani
    25. 1 panci air mendidih
    26. tumis kangkung :
    27. 1 ikat kangkung
    28. 3 siung bawang merah
    29. 5 siung bawang putih
    30. garam
    31. penyedap
    32. sedikit minyak untuk menumis

    Langkah

    1. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai merah, cabai rawit, kemiri, dengan cara di blender/diuleg.

    2. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, lengkuas yang sudah digeprek, dun salam, daun jeruk, daun kunyit dan pandan. Tumis hingga wangi.. masukkan ikan yang telah dipotong potong hingga bumbu meresap

    3. Tambahkan 1 liter air, diamkan hingga air mendidih.. masukkan belimbing yang sudah dipotong-potong. Jika sudah layu, masukkan daun kemangi

    4. Angkat dan sisihkan.

    5. Untuk papeda, rendam tepung sagu dengan sedikit air biar agak encer (agar bisa diaduk)

    6. Masak air hingga mendidih kemudian masukkan sedikit demi sedikit sambil memutar-mutar adonan supaya tidak menggumpal (harus dilakukan secara cepat) aduk hingga adonan berubah seperti lem. Angkat sisihkan

    7. Rajang halus bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis, masukkan sayur kangkung yang sudah di petik dan dicuci. Aduk hingga bumbu rata. Besarkan api (Biar tetap hijau). Tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata, kemudian angkat.

    8. Hidangkan bersama papeda dan kuah kuning...




    Demikianlah tadi Resep Papeda Kuah Kuning, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Papeda Kuah Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Papeda Kuah Kuning Kiriman dari FKurnia Putri diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Papeda Kuah Kuning Kiriman dari FKurnia Putri dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/03/resep-papeda-kuah-kuning-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.