Home » Uncategories » Resep Tongseng Kambing ?? #KitaBerbagi Dari N i S y a h ??

Resep Tongseng Kambing ?? #KitaBerbagi Dari N i S y a h ??

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tongseng Kambing ?? #KitaBerbagi Dari N i S y a h ??

    • Resep Tongseng Kambing ?? #KitaBerbagi oleh N i S y a h ??

    Dibawah ini adalah cara memasak Tongseng Kambing ?? #KitaBerbagi. Resep Tongseng Kambing ?? #KitaBerbagi yang dishare oleh N i S y a h ?? dapat disajikan .



    resep makanan Tongseng Kambing ?? #KitaBerbagi


    Resep Tongseng Kambing ?? #KitaBerbagi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 600 gr daging kambing, jangan dicuci
    2. 1 batang sereh, geprek
    3. 6 lembar daun jeruk & 6 lembar daun salam
    4. 1 sdm garam
    5. Air secukupnya untuk merebus daging
    6. 2 btg daun bawang, rajang halus
    7. 1 buah tomat ukuran besar, potong dadu
    8. 1 batang kol, rajang *Saya gak pake
    9. Sesuai selera cabe rawit
    10. Bumbu halus:
    11. 8 siung bawang merah
    12. 6 siung bawang putih
    13. 4 buah cabe merah
    14. 3 btr kemiri, sangrai
    15. 2 sdt biji ketumbar, sangrai
    16. 1/2 buah pala
    17. 1/4 sdt jintan
    18. 1 ruas kunyit
    19. Bumbu lainnya:
    20. 6 lbr daun jeruk, sobek2
    21. 4 lbr daun salam
    22. 1 batang sereh, geprek
    23. 6 btr cengkeh
    24. 4 btr kapulaga
    25. 2 ruas kayu manis
    26. 2 buah bunga lawang
    27. 2 sdm gula jawa sisir
    28. 2 sdt gula pasir & garam
    29. 1/2 sdt lada bubuk
    30. 65 ml santan kental instan
    31. 2 sdm kecap manis
    32. 1 liter air
    33. Secukupnya minyak goreng

    Langkah

    1. Didihkan satu panci air dgn sereh, daun jeruk & daun salam. Masukkan daging kambing, rebus 10 menit. Angkat dagingnya, buang air rebusannya. *Ini tips dari saya supaya dagingnya gak bau. Lalu potong2 daging kambing searah serat seukuran 2 cm.

    2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus & bumbu lainnya KECUALI santan & kecap manis. Tumis hingga harum & dedaunan layu. Masukkan daging, tumis sebentar. Tuangkan 500 ml air, masak daging dgn api kecil hingga kuah menyusut. Wajan/pancinya ditutup ya.

    3. Begitu daging mulai empuk, tuangkan sisa 500 ml air lalu masukkan daun bawang, santan & kecap. Masak dgn api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan garam, gula & merica bubuk, koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat & cabe rawit, masak hingga tomat agak layu, angkat.

    4. Sajikan dgn sambel rawit, perasan jeruk nipis & bawang goreng. *Saya cuma pake cabe rawit gelundungan aja tadi, lagi males nyambel.. ??

    5. Kuahnya asli manteppp...!!! Gurih-segar tanpa bau kambing. Dagingnya juga empyukk.. Awas nambah. ??




    Demikianlah Resep Tongseng Kambing ?? #KitaBerbagi, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Tongseng Kambing ?? #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Kambing ?? #KitaBerbagi Dari N i S y a h ?? diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Tongseng Kambing ?? #KitaBerbagi Dari N i S y a h ?? dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/02/resep-tongseng-kambing-kitaberbagi-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.