Home » Uncategories » Resep Soto ayam betawi ala bunda lesha By Aisyah Ally

Resep Soto ayam betawi ala bunda lesha By Aisyah Ally

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto ayam betawi ala bunda lesha By Aisyah Ally

    • Resep Soto ayam betawi ala bunda lesha oleh Aisyah Ally

    Berikut ini cara membuat Soto ayam betawi ala bunda lesha. Resep Soto ayam betawi ala bunda lesha yang ditulis Aisyah Ally bisa disajikan .



    bahan dan cara membuat Soto ayam betawi ala bunda lesha


    Resep Soto ayam betawi ala bunda lesha


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg daging dada ayam fillet
    2. secukupnya tulang ayam (saya beli 5rb di pasar)note : bisa di skip jika tidak suka atau bisa di ganti ayam utuh (opotional)
    3. 500 ml santan
    4. 2,5 liter air
    5. 2 batang sereh (di geprek)
    6. 3 cm lengkuas (di geprek)
    7. 2 lembar daun salam
    8. 3 butir cengkeh
    9. 2 batang kayu manis
    10. 3 lembar daun jeruk
    11. secukupnya garam
    12. secukupnya gula
    13. secukupnya penyedap rasa ayam (saya pakai royco ayam)
    14. bumbu halus :
    15. 8 siung bw.merah
    16. 4 siung bw putih
    17. 2 sdt ketumbar
    18. 1 sdt lada /merica
    19. 1/4 biji pala
    20. pelengkap :
    21. kentang (di kupas kulit,lalu di potong dadu dan di goreng)
    22. tomat(potong sesuai selera)
    23. jeruk nipis
    24. sambel
    25. emping/kerupuk
    26. nasi panas
    27. teh tawar hangat

    Langkah

    1. Cuci bersih daging ayam & tulang ayam,lalu rebus dengan air sampai empuk.

    2. Setelah empuk angkat daging dada ayam (lalu di suwir2) dan biarkan tulang nya. Sisihkan

    3. Tumis bumbu halus berserta sereh, cengkeh,kayu manis,daun jeruk,daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah harum masukan ke dalam air rebusan ayam tadi.

    4. Masak lagi sampai mendidih lalu masukan santan,garam,gula & penyedap rasa.,dan di aduk hingga matang.aduk terus agar tidak pecah (saya karna buat ny smbil jaga anak jadi gak bisa terus mengaduk tp tidak mengurangi kenikmatanya kok.hehehehe ??)

    5. Siap di Sajikan dengan menata bahan pelengkap dan di siram dengan kuah soto yg sudah matang.

    6. Selamat mencoba mudah2an cocok di lidah bunda & keluarga sxan...???




    Demikianlah Resep Soto ayam betawi ala bunda lesha, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto ayam betawi ala bunda lesha diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam betawi ala bunda lesha By Aisyah Ally diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto ayam betawi ala bunda lesha By Aisyah Ally dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/02/resep-soto-ayam-betawi-ala-bunda-lesha.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.