Resep Sop Ayam kulit tahu oleh Cheff Idad by Talen-Kenc(BIMA SAKTI)
Dibawah ini adalah cara memasak Sop Ayam kulit tahu. Resep Sop Ayam kulit tahu yang dibuat oleh Cheff Idad by Talen-Kenc(BIMA SAKTI) cukup untuk 4 porsi.
Resep Sop Ayam kulit tahu
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung muda
- 1 buah bengkoang
- 1 bgks kulit tahu kering
- 1 batang wortel
- 1 butir bawang putih
- secukupnya daun seledri
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya Royco ayam & garam
Langkah
-
Patahkan kulit tahu kering sepanjang 5 cm lalu rendam dalam air hangat hingga melunak. Setelah lunak, tiriskan.
-
Kupas bengkoang dan cuci bersih lalu potong dadu seukuran 3x3cm atau sesuai selera.
-
Cuci bersih wortel dan kupas kulit bila memungkinkan(biasanya saya kupas). Lalu iris setebal 1cm.
-
Cuci bersih daun seledri lalu iris halus. Kupas juga bawang putih dan cincang halus.
-
Cuci bersih ayam kampung muda, kupas kulit dan potong 8 atau sesuai selera.
-
Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, setelah panas lalu goreng ayam hingga berubah kecoklatan. Lalu tiriskan.
-
Masak air setengah panci berukuran sedang hingga mendidih lalu masukkan bengkoang dadu, rebus hingga setengah lunak, lalu masukkan ayam dan rebus hingga setengah lunak, masukkan kulit tahu yg telah lunak beserta wortel. Masak hingga semua bahan matang (sama lunak). Masukkan royco dan garam sesuai selera.
-
Tumis irisan bawang putih hingga harum dan tuang minyak bawang putih ke dalam rebusan sop dan tambahkan irisan seledri. Sop ayam kulit tahu siap di hidangkan.
Itulah tadi Resep Sop Ayam kulit tahu, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sop Ayam kulit tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Ayam kulit tahu Karya Cheff Idad by Talen-Kenc(BIMA SAKTI) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Ayam kulit tahu Karya Cheff Idad by Talen-Kenc(BIMA SAKTI) dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/02/resep-sop-ayam-kulit-tahu-karya-cheff.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.