Home » Uncategories » Resep Kue buah mini - Nur Awaliyah

Resep Kue buah mini - Nur Awaliyah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kue buah mini - Nur Awaliyah

    • Resep Kue buah mini oleh Nur Awaliyah

    Inilah resep memasak Kue buah mini. Resep Kue buah mini yang ditulis Nur Awaliyah bisa jadi 4 porsi.



    resep makanan Kue buah mini


    Resep Kue buah mini


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 350 gram Kacang ijo kupas, rendam selama 3-6 jam, lalu tiriskan
    2. 320 gram Gula pasir
    3. 400 ml Santan matang kental (bisa pakai santan instan)
    4. 6 sdm Minyak sayur
    5. 1/2 sdt Vanili bubuk
    6. 400 ml Air
    7. 1 bungkus (= 7 gram) Agar-agar putih bubuk
    8. 50 gram (± 2 sdm) Gula pasir
    9. Pewarna sesuai selera (merah, jingga, kuning, hijau, ungu)

    Langkah

    1. Blender kacang ijo kupas matang bersama santan. Hasilnya mirip seperti bubur yang encer

    2. Masak adonan encer ini bersama gula pasir hingga airnya menguap. Masukkan minyak sayur dan vanila. Aduk lagi sampai menjadi adonan yang licin dan kalis serta bisa dibentuk (± selama 20 menit dengan api sedang/ kecil). Dinginkan adonan.

    3. Bentuk adonan menjadi aneka buah dan sayuran mini (jeruk, manggis, apel, belimbing, semangka, strawberry, pisang, terong, wortel, cabai dsb). Tusuk dengan tusuk gigi, lalu tancapkan di styrofoam. Lanjutkan hingga adonan habis.

    4. Warnai adonan kacang ijo (hanya di bagian luarnya saja) dengan cara dicelupkan atau disapu dengan kuas yang sudah diberi pewarna. Beri detil sesuai kebutuhan.

    5. Buat cairan pencelup: masak air, agar-agar bubuk dan gula hingga mendidih. Jika nantinya adonan sudah menjadi terlalu kental, bisa dihangatkan kembali (cukup sampai hangat, tidak perlu dididihkan lagi)

    6. Celupkan buah mini yang sudah diwarnai ke adonan agar tiriskan kelebihan agar-agar, keringkan di atas styrofoam ato gabus. Jika dirasa perlu, bisa diulangi 2-3 x.

    7. Cabut dari tusuk sate, siap dikemas. Hasil jadi: 40-50 buah, tergantung besar buah mini yang dibuat.




    Demikianlah Resep Kue buah mini, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Kue buah mini diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue buah mini - Nur Awaliyah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kue buah mini - Nur Awaliyah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/02/resep-kue-buah-mini-nur-awaliyah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.