Home » Uncategories » Resep Ceker mercon mbledos - Audrey's Kitchen ????????

Resep Ceker mercon mbledos - Audrey's Kitchen ????????

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ceker mercon mbledos - Audrey's Kitchen ????????

    • Resep Ceker mercon mbledos oleh Audrey's Kitchen ????????

    Inilah resep masakan Ceker mercon mbledos. Resep Ceker mercon mbledos yang ditulis Audrey's Kitchen ???????? bisa disajikan 1kg ceker ayam.



    gambar untuk resep makanan Ceker mercon mbledos


    Resep Ceker mercon mbledos


    Porsi: 1kg ceker ayam

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ceker ayam
    2. 5 siung bawang putih
    3. 7 siung bawang merah
    4. 1 1/2 sdt merica utuh
    5. 3 buah lombok merah besar
    6. 1 ons cabe rawit (blh lebih)
    7. secukupnya penyedap rasa
    8. secukupnya garam,gula
    9. secukupnya kecap asin
    10. 7 sdm kecap manis
    11. 1 buah es batu yg plastikan besar/panjang
    12. 2 liter air, u/ presto dan pd saat memasak
    13. minyak goreng yg banyak

    Langkah

    1. Bersihkan ceker ayam dri kulit2 yg masih menempel

    2. Siapkan wajan untuk menggoreng ceker, usahakan yg banyak yaa biar ceker yg masuk bisa banyak dan cepat matang,, hati2 pd saat menggoreng ceker pasti ada letupan2 yg sedikit membahayakan,, pd saat menggoreng lebih baik di tutp dengan penutup panci atau penutup dandang,, pada saat ingin membalik ceker lebih baik apinya dikecilkan ke yg paling kecil supaya tidak menimbulkan letupan terus menerus

    3. Setelah ceker selesai di goreng semua, masukkan ke dalam wadah yg berisi air dengan es batu diamkan 1jam(agak lama memang supaya melepuh2 kulitnya heheh)

    4. Setelah 1 jam didiamkan di air es, msukkan ceker kedalam panci presto(jika di presto usahakan airnya yg bnyak smpai semua ceker terendem) presto selama 15-20 menit,, u/ hasil terbaik 20menit setelah bunyi desusan pd presto, setelah di presto bisa disisihkan sbntr

    5. Haluskan bawang putih,bawang merah,merica,cabe rawit dengan ulekkan agar hasilnya lebih menggelegar hahaha

    6. Kemudian untuk lombok besar iris tipis2 buang isinyaa..

    7. Dalam wajam berikan 3sdm/4sdm minyak atau pakai bekas gorengan ceker

    8. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi smpai harum dan berubah warna

    9. Masukkan air, garam, gula, penyedap rasa, kecap asi, kecap manis tunggu hingga mendidih,,

    10. Ketika rasanya sudah pas baru masukkan ceker kedalamnya dan tunggu hingga air berkurang (cekernya dimasukkan belakangan takut kalau hancur kalau di gongso bersama bumbu)

    11. Jika sudah matang dan air berkurang banyak sajikan ceker

    12. 0){ insertAfter(adscont,linebreak[4]);}

      Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker mercon mbledos - Audrey's Kitchen ???????? diatas pada kategori resep berikut ini

      Anda sedang membaca Resep Ceker mercon mbledos - Audrey's Kitchen ???????? dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/02/resep-ceker-mercon-mbledos-audrey.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.