Resep 16. Ayam Garo Rica Manado oleh KitchenRooms_deska ?????
Dibawah ini adalah resep cara membuat 16. Ayam Garo Rica Manado. Resep 16. Ayam Garo Rica Manado yang dishare oleh KitchenRooms_deska ????? dapat disajikan 4 porsi.
Resep 16. Ayam Garo Rica Manado
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr ayam potong
- 2 ikat daun kemangi, petik daunnya
- 1 bh serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 1 bh tomat merah, potong kecil
- 1 sdm garam halus
- 2 sdt gula pasir
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya merica bubuk
- 350 ml air matang
- secukupnya garam & air jeruk nipis/cuka
- bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 bh kemiri sangrai
- 2 bh cabai merah besar
- 3 bh cabai jablay/ cabai merah keriting
- 5 bh cabai rawit
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
Langkah
-
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis/cuka & garam halus, diamkan 15 menit, lalu bilas
-
Panaskan wajan, tumis bumbu halus, aduk sesekali, lalu masukkan daun jeruk & serai, aduk lagi tunggu sampai harum
-
Beri air sedikit demi sedikit sampai bumbu matang, aduk. Selanjutnya masukkan garam, gula merica dan kaldu bubuk, tes rasa. Bila ada yg kurang pas silahkan ditambahkan
-
Lalu masukkan ayam, aduk aduk sampai seluruh permukaan ayam terlumuri bumbu, tuang seluruh sisa air, masak hingga mendidih sambil di balik sesekali
-
Setelah air sudah mulai menyusut, masukkan potongan tomat, tunggu hingga kuah mengental baru masukkan daun kemangi. Aduk sebentar lalu angkat
-
Selamat mencoba ??
Itulah Resep 16. Ayam Garo Rica Manado, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep 16. Ayam Garo Rica Manado diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep 16. Ayam Garo Rica Manado Oleh KitchenRooms_deska ????? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep 16. Ayam Garo Rica Manado Oleh KitchenRooms_deska ????? dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/02/resep-16-ayam-garo-rica-manado-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.