Resep Udang telor tauco tumis Oleh Natalia Pardede

Resep Udang telor tauco tumis oleh Natalia Pardede

Berikut ini adalah resep cara membuat Udang telor tauco tumis. Resep Udang telor tauco tumis yang ditulis Natalia Pardede bisa disajikan .

Resep Udang telor tauco tumis

Porsi:

Bahan-bahan

1. 100 gr udang ukuran sedang
2. 1 buah tahu cina/putih
3. 5 sdm tauco
4. 10 buah cabe rawit merah
5. 3 buah cabe ijo
6. 3 buah cabe merah keriting
7. 1 sdm asam jawa (untuk udang)
8. 1 sdt garam/secukupnya
9. 1 sdt penyedap (saya pake totele penyedap jamur tanpa msg)
10. 1 sdm kecap ikan
11. 1 sdm saus tiram
12. 3 siung bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. secukupnya Minyak goreng untuk mengoreng tahu dan menumis
15. 1 buah tomat segar
16. 2-3 butir telor ayam rebus

Langkah

1. Olah udang terlebih dahulu, cuci bersih, buang kepalanya, tambahakan garam dan asam jawa lalu diamkan selama 15 menit (tambahakan air 4 sdm)

2. Potong kecil2 atau sesuai selera tahu putih lalu goreng diminyak panas, setengah matang, tiriskan angkat

3. Cabe hijau dibuang bijinya, di iris serong lalu di rebus air sebentar sampe memdidih(tujuan biar cabe hijau gak bau wangur)

4. Iris semua bawang, cabe rawit, cabe merah, bawang putih, tomat (boleh pake boleh jg tidak)

5. Panaskan minyak diwajan secukupnya untuk menumis, masukan irisan bawang merah, putih, cabai, sampe layu, lalu masukan udang goreng semuanya sampe udang berwarma agak kemerahan.

6. Setelah udang agak memerah masukan tomat, tauco, air putih, dan tahu putih yang sudah 1/2 matang, dan telor yang sudah direbus,kasih garam dan bumbu penyedap.. diamkan sampe memdidih lalalu angkat... tarraaaaa udang tauco ala medan siap di hidangkan... selamat mencoba

7. Note : udang akan lebih beda rasanya kl sebelum masak dikasih garam dan asam jawa dulu, karna kl gak pas dimakan nanti akan terasa amis dan ngerusak harum tauconya sendiri... pengunaan kecap ikan dan saus tiram sesuai selera tp patut di coba karna rasanya lebih nikmattttt ??

Itulah Resep Udang telor tauco tumis, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Udang telor tauco tumis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang telor tauco tumis Oleh Natalia Pardede diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Udang telor tauco tumis Oleh Natalia Pardede dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/01/resep-udang-telor-tauco-tumis-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.