Home » Uncategories » Resep Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening) Kiriman dari Euodia Dina Kristanto

Resep Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening) Kiriman dari Euodia Dina Kristanto

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening) Kiriman dari Euodia Dina Kristanto

    • Resep Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening) oleh Euodia Dina Kristanto

    Berikut ini resep masakan Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening). Resep Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening) yang ditulis Euodia Dina Kristanto bisa menjadi .



    resep masakan Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening)


    Resep Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening)


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 g daging kerbau dengan sedikit lemak (bisa diganti daging sapi)
    2. 5 siung bawang putih, iris lalu goreng
    3. 1 tangkai daun bawang, iris tipis
    4. 2 tangkai daun seledri, iris tipis
    5. 3 lbr daun salam
    6. 2 btg serai, memarkan
    7. 3 lbr daun jeruk purut, buang tulang daunnya
    8. 1 ruas jahe, memarkan
    9. 1 ruang lengkuas, memarkan
    10. Bumbu Halus:
    11. 10 btr bawang merah
    12. 5 siung bawang putih
    13. 1 sdt merica
    14. 1 sdt ketumbar
    15. 1/2 sdt jintan
    16. 5 btr kemiri
    17. 1 ruas jahe
    18. Garam
    19. Gula
    20. Minyak goreng
    21. Sambal:
    22. 15 bh cabe rawit merah
    23. 2 siung bawang putih

    Langkah

    1. Rebus air sampai mendidih, rebus daging yang sudah dibersihnya, kecilkan api (agar air kaldu tidak keruh), masukan serai, salam, daun jeruk, lengkuas & jahe, masak sampai daging lunak, matikan api

    2. Sangrai terlebih dahulu sebelum bumbu dihakuskan, setelah selesai disangrai lalu haluskan bumbu, dan tumis dengan menggunakan minyak goreng

    3. Masukkan tumisan bumbu halus kedalam air rebusan daging, nyalakan kembali apinya, tambahkan gula & garam, masak sebentar sampai bumbu tercampur rata

    4. Potong-potong daging, lalu tata diatas piring, tuangi kuah kaldu lalu taburi dengan bawang merah goreng, bawang putih goreng, daun bawang & seledri, beri perasan air jeruk nipis

    5. Rebus cabe rawit & bawang putih, kemudian haluskan

    6. Soto siap disajikan dengan tambahan telur rebus, sambal & kecap manis




    Demikianlah Resep Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening) Kiriman dari Euodia Dina Kristanto diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening) Kiriman dari Euodia Dina Kristanto dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/01/resep-soto-kerbau-khas-kudus-soto.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.