Resep Roti Cane Istimewa Oleh dian missfa

Resep Roti Cane Istimewa oleh dian missfa

Inilah resep cara membuat Roti Cane Istimewa. Resep Roti Cane Istimewa yang dishare oleh dian missfa bisa disajikan 41 porsi.

Resep Roti Cane Istimewa

Porsi: 41 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan utama:
2. 400 gr terigu protein sedang
3. 600 gr terigu protein tinggi
4. 2 butir telur ayam
5. 2 butir kuning telur ayam
6. 200 gr margarin/mentega dicairkan
7. 500 ml susu hangat
8. 2 sdm gula pasir
9. 2 sdt garam
10. Bahan pendukung:
11. 100 gr mentega/margarin untuk olesan
12. 1 ltr / secukupnya minyak goreng untuk merendam adonan

Langkah

1. Campur & aduk rata : gula, garam, susu, telur & kuning telur. Lalu campurkan ke semua tepung terigu. Terakhir tambahkan mentega/margarin cair, campur sampai rata. Tdk perlu diadoni terlalu lama/dibanting2.

2. Siapkan wadah untuk mengistirahatkan / menyimpan adonan, tuangkan minyak goreng kira-kira sedalam 3 cm. Bagi & bulatkan adonan sebesar telur ayam (50gr) lalu simpan dlm wadah berminyak tsb minimal 1 jam tujuannya agar adonan kalis, lentur & lembut. Minyak goreng berguna menjaga adonan spy tdk lengket, kering & basi.

3. Setelah 1 jam, adonan sdh lentur & siap bentuk. Tipiskan adonan, bisa dng teknik ala tukang martabak atau dng melebarkan/memipihkan adonan lalu pegang/tarik tepian sampai adonan melar tipis. Adonan yg sdh tipis terlihat transparan lalu diolesi mentega/margarin tipis2.

4. Adonan yg sdh tipis tsb kemudian digulung hingga berbentuk memanjang.

5. Lalu tarik sedikit sambil agak ditekan spy kempis /tdk bergelembung. Hati2 jng sampai putus.

6. Lalu gulung masing ujung adonan ke arah yg berbeda, hingga berbentuk 2 lingkaran.

7. Lalu tumpuk salah satu lingkaran diatas lingkaran lainnya hingga berbentuk 1 lingkaran spt konde.

8. Letakan kembali adonan yg berbentuk konde tsb ke dlm wadah berminyak. Ulangi langkah2 tsb untuk semua adonan.

9. Setelah semua adonan berbentuk konde. Pipihkan satu lalu masak di atas teflon dengan api kecil selama 1-2 menit/ hingga berubah warna. Jangan lupa dibalik agar semua sisi matang merata. Makin pipih/tipis akan makin cepat matang.

   
   

Demikianlah tadi Resep Roti Cane Istimewa, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Roti Cane Istimewa diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Cane Istimewa Oleh dian missfa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Roti Cane Istimewa Oleh dian missfa dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/01/resep-roti-cane-istimewa-oleh-dian.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.