Home » Uncategories » Resep Otak - otak goreng saus kacang Oleh Tita Meitasartika

Resep Otak - otak goreng saus kacang Oleh Tita Meitasartika

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Otak - otak goreng saus kacang Oleh Tita Meitasartika

    • Resep Otak - otak goreng saus kacang oleh Tita Meitasartika

    Dibawah ini adalah resep memasak Otak - otak goreng saus kacang. Resep Otak - otak goreng saus kacang yang dibuat oleh Tita Meitasartika bisa menjadi 4 porsi.



    bahan dan cara membuat Otak - otak goreng saus kacang


    Resep Otak - otak goreng saus kacang


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ikan tengiri kira2 250 - 300 gram (ambil dagingnya aja, lembutkan)
    2. 1 sdm air jeruk mipis
    3. 1 cup tepung sagu
    4. 4 siung bawang putih
    5. 4 siung bawang merah
    6. 1 butir telur
    7. 1/2 bungkus kecil kara (kira2 30 ml)
    8. 1/4 sdt merica bubuk
    9. 1 batang bawang daun (iris)
    10. 1 batang seledri (iris)
    11. secukupnya Garam
    12. secukupnya Gula
    13. 1/4 sdt kaldu ayam
    14. Bumbu kacang :
    15. 1 cup kacang goreng
    16. 1 siung bawang putih (cincang halus)
    17. 4 buah cabai
    18. 3 sdm saus sambal
    19. 3 sdm kecap manis
    20. secukupnya Garam
    21. secukupnya Gula
    22. secukupnya Kaldu ayam
    23. 1 buah jeruk sambal

    Langkah

    1. Campurkan ikan dan air jeruk mipis aduk rata. Kemudian masukan telur, tepung sagu, kara, merica, garam, gula, kaldu, daun bawang, seledri hingga tercampur rata.

    2. Siapkan wajan panas berisi air yang sudah di didihkan. Lalu bentuk menggunakan 2 sendok. Berbentuk bulat agak lonjong

    3. Masukan satu persatu hingga matang. Tandanya adonan mengapung

    4. Tiriskan biarkan hingga dingin.

    5. Siapkan wajan panas untuk menggoreng, lalu goreng otak2, hingga kecoklatan.

    6. Untuk bumbu kacang : haluskan kacang dan cabai merah

    7. Tumis bwng putih, masukan kacang yg sudah dihaluskan, masukan saus sambal, kecap. Lalu garam, gula, kaldu secukupnya. Hingga matang. Setelah matang berikan perasan jeruk sambal

    8. Otak2 siap di sajikan




    Demikianlah tadi Resep Otak - otak goreng saus kacang, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Otak - otak goreng saus kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak - otak goreng saus kacang Oleh Tita Meitasartika diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Otak - otak goreng saus kacang Oleh Tita Meitasartika dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/01/resep-otak-otak-goreng-saus-kacang-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.