Resep Martabak manis legend (jajanan jaman SD) Karya Virgi Tata

Resep Martabak manis legend (jajanan jaman SD) oleh Virgi Tata

Berikut ini cara memasak Martabak manis legend (jajanan jaman SD). Resep Martabak manis legend (jajanan jaman SD) yang ditulis Virgi Tata bisa jadi .

Resep Martabak manis legend (jajanan jaman SD)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 15 sendok makan penuh munjung tepung terigu
2. 9 sendok makan penuh munjung gula pasir
3. 1 sendok makan penuh fermipan
4. 1/2 sendok teh garam halus
5. 1/2 sendok makan peres baking soda
6. 300 ml sampai 350 ml air
7. Secukupnya (kira kira seujung sendok makan) pewarna pandan
8. Bahan isian :
9. 100 gram kacang tanah goreng
10. 2 sendok coklat bubuk
11. 4 sendok makan gula pasir

Langkah

1. Masukkan tepung, gula, fermipan, garam dan baking soda dalam satu wadah, aduk rata.

2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan gula cair. (Adonan yang dihasilkan tidak cair, dan agak kental). Jika sudah pas stop pemberian air.

3. Masukkan pewarna pandan, kemudian aduk rata. Diamkan selama 20 menit.

4. Sambil menunggu, buat bahan isian. Kacang tanah yang telah digoreng dihaluskan dengan blender.

5. Masukkan kacang tanah yg telah diblender dalam wadah, kemudian tambahkan gula dan bubuk coklat. Aduk hingga rata.

6. Setelah 20 menit, mulai mencetak adonan.

7. Panaskan teflon dengan api kecil saja, aduk2 adonan, kemudian tuangkan adonan sebnyak 1 sendok sayur. Setelah dituang diratakan dengan cepat smpai membentuk bulat.

8. Tutup adonan dalam teflon hingga terbentuk serat2 dan agak mengering.

9. Buka tutupnya, tambahkan setng sendok makan bahan isian ditengah2 adonan, kemudian lipat adonan sehingga menjadi setengah lingkaran.

10. Tekan pinggurannya secara cepat kemudian angkat. Letakkan dipiring.

11. Begitu seterusnya sampai bahan adonan habis.

12. Wanginya jadi terkenang jaman SD, hehehhehe. Untuk takaran adonan di resep ini bisa jadi 20 biji martabak manis. Tapi tergantung ukuran sendok yang digunakan saat mencetak adonan ya.

Demikianlah tadi Resep Martabak manis legend (jajanan jaman SD), Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Martabak manis legend (jajanan jaman SD) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak manis legend (jajanan jaman SD) Karya Virgi Tata diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Martabak manis legend (jajanan jaman SD) Karya Virgi Tata dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/01/resep-martabak-manis-legend-jajanan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.