» » Resep Ikan Dori Goreng Sambal Matah Karya S.L ~ Sanni

Resep Ikan Dori Goreng Sambal Matah Karya S.L ~ Sanni

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ikan Dori Goreng Sambal Matah Karya S.L ~ Sanni

    • Resep Ikan Dori Goreng Sambal Matah oleh S.L ~ Sanni

    Berikut ini adalah resep memasak Ikan Dori Goreng Sambal Matah. Resep Ikan Dori Goreng Sambal Matah yang dibuat oleh S.L ~ Sanni cukup untuk 2 porsi.



    gambar untuk resep makanan Ikan Dori Goreng Sambal Matah


    Resep Ikan Dori Goreng Sambal Matah


    Porsi: 2 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 buah fillet ikan dori
    2. 1-2 buah jeruk nipis untuk marinate
    3. secukupnya garam untuk marinate
    4. Bahan Sambal Matah :
    5. 7-8 siung bawang merah, iris
    6. 10-12 bh campuran cabe rawit merah & hijau, potong (tambahkan jika ingin lebih pedas, kalo ga mau pedas tinggal ganti ke cabe merah besar)
    7. 2 helai daun jeruk, buang tulang daun & iris halus
    8. 1 batang serai besar, ambil bagian putih nya saja, iris halus (serai kecil bisa pakai 2-3 batang)
    9. 1-2 sdm air jeruk nipis/limo
    10. Secukupnya garam dan gula (tes rasa mulai dari 1/2 sdt hingga 1 sdt, jika kurang pas bisa tambahkan lagi sedikit demi sedikit)
    11. 3 sdm minyak kelapa homemade
    12. Sedikit terasi bakar (2 gr)

    Langkah

    1. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit atau lebih.

    2. Goreng dengan minyak panas hingga matang, angkat & sisihkan.

    3. Sambal Matah : Campurkan bawang merah, cabe, dan serai. Ulek hingga tercampur rata, jangan sampai hancur ngulek nya.

    4. Tambahkan perasan air jeruk nipis, garam, dan gula, aduk rata & sisihkan.

    5. Panaskan minyak goreng hingga benar2 panas, kemudian siram minyak ke bahan2 sambal yang sudah di ulek tadi, aduk rata, dan kemudian siram diatas ikan yang telah di goreng tadi.




    Itulah Resep Ikan Dori Goreng Sambal Matah, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Ikan Dori Goreng Sambal Matah diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Dori Goreng Sambal Matah Karya S.L ~ Sanni diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Ikan Dori Goreng Sambal Matah Karya S.L ~ Sanni dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/01/resep-ikan-dori-goreng-sambal-matah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.