Resep BLUEBERRY PAO Kiriman dari Bunda BelvKeen

Resep BLUEBERRY PAO oleh Bunda BelvKeen

Dibawah ini adalah resep masakan BLUEBERRY PAO. Resep BLUEBERRY PAO yang dishare oleh Bunda BelvKeen cukup untuk 10 porsi.

Resep BLUEBERRY PAO

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 450 gram tepung terigu segitiga
2. 75 gram tepung tang mien
3. 1 butir putih telur
4. 100 gram mentega putih
5. 1 1/2 sdt ragi instan
6. 200 ml air es (gunakan hanya hingga adonan kalis elastis)
7. 1/2 sdt baking powder
8. 100 gram gula halus
9. 1/2 sdt garam
10. secukupnya pewarna makanan (ungu&hijau)
11. blueberry jam untuk filling

Langkah

1. Aktifkan ragi instan dengan 1 sdm gula dan 50 ml air. Aduk rata, sisihkan hingga ragi mengembang dan berbuih.

2. Campurkan bahan kering (tepung terigu, tang mien, garam, gula halus, baking powder), ayak dan sisihkan

3. Campurkan adonan ragi ke dalam adonan kering, aduk rata. Tambahkan putih telur. Aduk rata

4. Tambahkan mentega putih pada adonan. Uleni hingga adonan kalis elastis. Sisihkan. Tutup adonan dengan kain basah atau plastic wrap hingga adonan mengembang jadi 2x lipat.

5. Setelah adonan proofing, kempeskan adonan. Gulung adonan dan potong adonan menjadi beberapa bagian dengan berat +/- 50 gram.

6. Ambil 1 bagian adonan, tambahkan pewarna ungu secukupnya. Uleni hingga merata. Sisihkan.
   Lakukan hal sama pada 1 bagian berwarna hijau.

7. Ambil 1 bagian kecil adonan, giling adonan supaya lebih tipis dan isikan blueberry jam di tengah tengah adonan. Bentuk bulat adonan.
   Bentuk adonan warna ungu bulat bulat kecil.
   Bentuk adonan hijau menyerupai daun.
   Hias adonan putih yang telah diisi dengan adonan bentuk daun + adonan bentuk biji blueberry. Letakkan adonan yang telah dibentuk pada kertas roti yang telah diolesi minyak goreng. Sisihkan untuk proofing kedua.

8. Panaskan kukusan / steamer. Bungkus tutup kukusan dengan kain, agar uap air tidak menetes pada adonan yang dikukus.
   Kukus blueberry pao dengan api sedang hingga matang, sekitar 20 menit. Angkat pao yang telah matang. Sajikan hangat.

Demikianlah Resep BLUEBERRY PAO, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep BLUEBERRY PAO diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep BLUEBERRY PAO Kiriman dari Bunda BelvKeen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep BLUEBERRY PAO Kiriman dari Bunda BelvKeen dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/01/resep-blueberry-pao-kiriman-dari-bunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.