Resep Stick Ubi Renyah By Elina Noer

Resep Stick Ubi Renyah oleh Elina Noer

Berikut ini resep memasak Stick Ubi Renyah. Resep Stick Ubi Renyah yang dibuat oleh Elina Noer dapat disajikan 3 porsi.

Resep Stick Ubi Renyah

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr tepung terigu
2. 100 gr tepung maizena
3. 50 gr mentega
4. 1 butir telur, kocok lepas
5. 200 gr ubi ungu, rebus, haluskan
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. secukupnya Lada
9. secukupnya Air
10. Minyak untuk menggoreng

Langkah

1. Masukkan dlm wadah, tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada, aduk rata. Buat lubang ditengah tepung, masukkan margarin kemudian tekan2 dengan ujung tangan yg dilumuri tepung, hingga remah dan berbutir2 kecil. Masukkan telur, aduk sebentar, masukkan ubi yg sdh dihaluskan, uleni hingga semua bahan tercampur rata. Jangan terlalu lembek, karena akan sulit ditumpuk ketika digiling. Dan adonan akan menempel.

2. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam, agar lbh kalis.
   Potong2 adonan menjadi lembaran2 agar mudah digiling. Giling adonan menggunakan pasta maker, dengan dimulai dr yg ketebalan yg pertama, lakukan sampai selesai, kemudian lakukan hal yang sama dengan ketebalan yg semakin tipis sesuai selera. Potong2 agar mudah untuk gilingan terakhir, yaitu membentuk stik.
   Giling adonan yg masih berbentuk lembaran ke gilingan stik, tumpukan untuk sekali menggoreng kira2 5-6 lembar adonan, lakukan sampai selesai.

3. Panaskan minyak, goreng adonan yg sudah berbentuk stik dlm minyak yg cukup panas, krn jika minyak kurang panas maka hasil gorengan tdk akan mengembang, goreng dengan api sedang sampai matang.
   Angkat dan tiriskan.

4. Stik ubi siap disajikan untuk camilan keluarga.
   Selamat mencoba...

Demikianlah Resep Stick Ubi Renyah, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Stick Ubi Renyah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Stick Ubi Renyah By Elina Noer diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Stick Ubi Renyah By Elina Noer dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/12/resep-stick-ubi-renyah-by-elina-noer.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.