Home » Uncategories » Resep Soto Ceker dan Kerongkongan ayam - selvi ratnasari

Resep Soto Ceker dan Kerongkongan ayam - selvi ratnasari

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ceker dan Kerongkongan ayam - selvi ratnasari

    • Resep Soto Ceker dan Kerongkongan ayam oleh selvi ratnasari

    Berikut ini adalah cara membuat Soto Ceker dan Kerongkongan ayam. Resep Soto Ceker dan Kerongkongan ayam yang ditulis selvi ratnasari dapat disajikan 8 porsi.



    resep Soto Ceker dan Kerongkongan ayam


    Resep Soto Ceker dan Kerongkongan ayam


    Porsi: 8 porsi

    Bahan-bahan

    1. 10 buah ceker ayam, aku belah jadi 2 bagian
    2. 2 buah kerongkongan ayam, potong jadi uk sedang
    3. 2,5 liter air
    4. 2 buah jeruk nipis
    5. secukupnya garam
    6. secukupnya gula
    7. 1 sachet masako ayam
    8. bumbu yang dihaluskan:
    9. 2 buah jeruk nipis
    10. 10 siung bawang putih
    11. 8 siung bawang merah
    12. 5 cm kunyit
    13. 1 sdt ketumbar
    14. 1 sdm lada
    15. 6 butir kemiri
    16. 2 cm jahe
    17. 2 cm lengkoas
    18. 1 sdt jinten
    19. 2 buah kapulaga
    20. bumbu yang di geprek :
    21. 3 cm lengkoas
    22. 2 cm jahe
    23. 6 lembar daun jeruk
    24. 4 cm kayu manis
    25. 2 lmbr daun salam
    26. 1 batang sereh
    27. pelengkap :
    28. sambel rebus
    29. bawang goreng
    30. kol, iris tipis
    31. daun bawang, iris tipis
    32. soun, seduh sebentar dengan air panas
    33. toge

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Sisihkan

    2. Siapkan panci beri 2,5 liter air, masukkan ayam dan bumbu yang digeprek seperti jahe, lengkoas, sereh, daun salam. Masak hingga ceker dll sedikit empuk. Apabila terdapat busa di kaldu tsb di buang ya bun :-)

      Tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk dan kayu manis hingga harum dan matang, agar bumbu tidak langu. Jika sudah matang masukkan ke air kaldu yang telah dibuat tadi

    3. Beri garam, masako, gula dan penyedap rasa. Masak hingga matang dan rasa pas????

    4. Untuk penyajiannya, susun kol, toge, soun, daun bawang siram dengan kuah soto. Tambahkan bawang goreng, kecap dan sambal????. Kalau mau lebih enak ditambahkan perkedel hehe. Sajikan selagi hangat????




    Demikianlah Resep Soto Ceker dan Kerongkongan ayam, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Ceker dan Kerongkongan ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ceker dan Kerongkongan ayam - selvi ratnasari diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ceker dan Kerongkongan ayam - selvi ratnasari dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/12/resep-soto-ceker-dan-kerongkongan-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.