Home » Uncategories » Resep Ayam serundeng (kelapa lengkuas) - nurina vidya

Resep Ayam serundeng (kelapa lengkuas) - nurina vidya

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam serundeng (kelapa lengkuas) - nurina vidya

    • Resep Ayam serundeng (kelapa lengkuas) oleh nurina vidya

    Berikut ini resep Ayam serundeng (kelapa lengkuas). Resep Ayam serundeng (kelapa lengkuas) yang ditulis nurina vidya bisa jadi .



    bahan dan cara membuat Ayam serundeng (kelapa lengkuas)


    Resep Ayam serundeng (kelapa lengkuas)


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg ayam bagian paha bawah (tepong)
    2. 1/2 butir kelapa parut (beli tukang selep kelapa 2rb)
    3. 1/2 ruas lengkuas besar (parut)
    4. bahan :
    5. 5 siung bawang putih besar
    6. 7 siung bawang merah(adanya brambang kecil)
    7. 1 ruas kunyit besar
    8. 1 ruas jahe
    9. 1 ruas laos
    10. 1 btr kemiri
    11. secukupnya garam, gula
    12. 1 sdt merica, ketumbar
    13. secukupnya air
    14. 1 batang sereh
    15. 2 lmbr daun salam
    16. 2 lmbr daun jeruk (buang tulang)

    Langkah

    1. Potong2,cuci bersih ayam lalu rendam pakai jeruk nipis

    2. Rebus ayam sampai mendidih, buang air. masak lg ayam ditmbh bawang putih geprek merica halus sampai empuk

    3. Ulek semua bumbu kecuali sereh geprek, daun salam, daun jeruk, laos geprek

    4. Masukkan bumbu yg sudah diulek ke panci yg sudah ada ayamnya, tambhkan garam gula merica ketumbar sedikit gula jawa. tes rasa

    5. Ungkep ayam sampai benar2 meresap ke ayam. matikan

    6. Sisa bumbu ungkep ayam campurkan dengan kelpa parut n lengkuas parut di wajan aduk2 hingga rata, dgn api kecil sampai asat kuning keckltan. tes rasa

    7. Goreng ayam hingga matang. sajikan dengan sambal bawang nasi panas terong goreng ??

    8. Nb: jika ingin serundeng lbh garing bisa ditmbh minyak dgn api kecil hingga berwarna keckltan




    Itulah tadi Resep Ayam serundeng (kelapa lengkuas), Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam serundeng (kelapa lengkuas) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam serundeng (kelapa lengkuas) - nurina vidya diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam serundeng (kelapa lengkuas) - nurina vidya dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/12/resep-ayam-serundeng-kelapa-lengkuas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.