Home » Uncategories » Resep Arsik Ikan Mas Kiriman dari ??Bintang Pasaribu?? (Dapur ALuna)

Resep Arsik Ikan Mas Kiriman dari ??Bintang Pasaribu?? (Dapur ALuna)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Arsik Ikan Mas Kiriman dari ??Bintang Pasaribu?? (Dapur ALuna)

    • Resep Arsik Ikan Mas oleh ??Bintang Pasaribu?? (Dapur ALuna)

    Dibawah ini adalah cara membuat Arsik Ikan Mas. Resep Arsik Ikan Mas yang dishare oleh ??Bintang Pasaribu?? (Dapur ALuna) cukup untuk .



    bahan dan cara membuat Arsik Ikan Mas


    Resep Arsik Ikan Mas


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1,5 kg Ikan Mas isi 2-3 ekor
    2. Haluskan :
    3. 100 gr Cabai merah
    4. 4 siung bawang putih
    5. 8 siung bawang merah
    6. 1 ruas jempol Jahe
    7. 1/2 ruas jari jempol Kunyit tua,
    8. 2 ruas jari jempol Lengkuas, geprek
    9. 5 butir Kemiri Utuh
    10. 10 batang Sereh , geprek
    11. 1 batang Kecombrang panjang(1m) iris, geprek
    12. Secukupnya Andaliman, giling kasar
    13. secukupnya garam, gula pasir
    14. 3 lbr asam kandis/glugur, cuci bersih
    15. 1/2 kg kacang panjang, potong 10 cm
    16. 6 lbr daun jeruk

    Cara Membuat

    1. Bersihkan Ikan, potong 2 atau 3 bagian, rendam dgn garam, cuci sekali lagi. Bersihkan smua bumbu.

    2. Giling/blender halus semua bumbu kec. lengkuas, sereh, batang kecommbrang(digeprek), andaliman ditumbuk kasar. Susun sebagian bumbu yg digeprek didasar wajan susun ikan, balurkan sisa bumbu giling.

    3. Tambahkan kacang panjang menutupi permukaannya, tambahkan garam, tuang air secukupnya sampai ikan tenggelam, jgn over.

    4. Masak dengan api sedang sambil sesekali permukaannya disiram(diarsik, bhs batak).

    5. Masukkan andaliman(bhs batak, merica hitam) ketika air 1/2 asad. Masak sampai Asad, jk suka berkuah, sisakan airnya.

    6. Tips. 1)Jgn sesekali mangaduk2 ikan saat dimasak, krn akan hancur. 2) sebaiknya diangkat saat sudah dingin 3) bisa disimpan wadah tertutup dlm kulkas, tahan 2 hari.




    Itulah Resep Arsik Ikan Mas, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Arsik Ikan Mas diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Arsik Ikan Mas Kiriman dari ??Bintang Pasaribu?? (Dapur ALuna) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Arsik Ikan Mas Kiriman dari ??Bintang Pasaribu?? (Dapur ALuna) dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/12/resep-arsik-ikan-mas-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.