Resep Tekwan Dari Ibu irS

Resep Tekwan oleh Ibu irS

Dibawah ini adalah cara memasak Tekwan. Resep Tekwan yang dishare oleh Ibu irS bisa disajikan 20 porsi.

Resep Tekwan

Porsi: 20 porsi

Bahan-bahan

1. 400 gr Ikan Tenggiri (Haluskan)
2. 300 gr Tepung Sagu
3. 1/2 sdt Lada Putih
4. 5 siung Bawang Putih
5. 2 sdt Garam
6. 2 gelas Air dingin
7. 1 btr Telur
8. kuah :
9. 50 gram Bangkuang iris sebesar korek api kayu
10. 5 lbr Jamur Kuping
11. 10 bh Bunga sedap malam, dicuci dan ikat 1 per satu
12. 3 ltr Air
13. Bumbu Kuah :
14. 5 siung Bawang putih,
15. 1/2 sdt Lada putih
16. 50 gr Udang basah (Kupas Kulit dan haluskan)
17. Kepala Udang jgn dibuang, baik untuk kuah*

Langkah

1. Ikan yg sudah dihaluskan dicampur dgn tepung Sagu, Bumbu yg sudah dihaluskan dan Telur.. aduk sampai tercampur rata. Panaskan air dan tambahkan 1 sdk makan minyak sayur, sendok adonan sedikit - sedikit (1/2 sendok kecil)... masukan ke dalam air yg sudah mendidih. Angkat bila sudah mengambang dan tiriskan.

2. KUAH : 3 liter air direbus + kepala udang sampai mendidih. Masukkan udang yg sdh dihaluskan + Jamur Kuping, Bunga sedap malam, Bengkoang, Tekwan. Terakhir bumbu halus yg sudah ditumis masukan ke dalam kuah. Tekwan siap dihidangkan... Selamat mencoba resep ini :)

Demikianlah tadi Resep Tekwan, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tekwan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tekwan Dari Ibu irS diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tekwan Dari Ibu irS dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/11/resep-tekwan-dari-ibu-irs.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.