Resep Cinnamon roll Kiriman dari Asmin Kurniati

Resep Cinnamon roll oleh Asmin Kurniati

Dibawah ini adalah cara memasak Cinnamon roll. Resep Cinnamon roll yang dibuat oleh Asmin Kurniati bisa disajikan 12 porsi.

Resep Cinnamon roll

Porsi: 12 porsi

Bahan-bahan

1. 450 gr tepung terigu segitiga biru
2. 300 ml susu full cream hangat
3. 2 sdt ragi instan
4. 80 gr gula pasir
5. 1 butir telur ukuran besar
6. 60 gr unsalted butter
7. 1 sdt garam (bisa dihilangkan jika pakai salted butter)
8. 2 sdm kayu manis bubuk
9. 2 sdm gula pasir
10. 2 sdm maple syrup
11. choco chip secukupnya
12. 1 butir putih telur untuk olesan

Langkah

1. Aktifkan ragi dengan cara di seduh dengan 50 ml susu hangat (sisanya sisihkan dimasukkan nanti) tambah kan 1 sdt gula lalu aduk. biarkan selama 5 ke 8 menit sampai berbuih.

2. Siapkan wadah besar, ayak tepung lalu masukkan garam, gula, aduk sampai rata. Lalu masukkan Butter. Remas2 butter di tepung dengan tangan sampai scramble.

3. Tambahkan telur kocok dan cairan ragi dan sisa susu.

4. Aduk2 dengan tangan sampai campur. Bulatkan adonan lalu tutup mangkok dengan plastik wrap atau dengan kain kering bersih. Biarkan di suhu ruang yang hangat agar mengembang. +/- 60 mnt

5. Setelah ukuran jadi 2 kali lipat. Tinju-tinju dengan tangam agar ngembangnya menurun. Lalu tutup kembali dg plastik wrap.

6. Setelah kurang lebih 20 menit aduk kembali. Lakukan sebanyak 2 atau 3 kali.

7. Taburi permukaan nampan atau meja dg tepung terigu, letakkan adonan.
   Tepuk tepuk permukaannya dengan sedikit tepung biar tidak lengket. Bagi adonan menjadi 2 dengan berat yg sama.

8. Ambil 1 bagian, bentuk bulat lalu giling dg rolling pin agak persegi panjang.
   Taburi dengan cinnamon bubuk merata, kemudian gula pasir merata di atas permukaan adonan. Dan tambahkan maple syrup serta chocolate chip.

9. Gulung adonan. Lalu potong sama besarnya. Olesi dengan putih telur di permukaan atasnya.

10. Tata di nampan tahan panas yg sudah ditaburi margarine dan tepung terigu atau kertas roti. Diamkan 15 menit.
    (lakukan langkah yg sama dg adonan sisanya)

11. Nyalakan oven dengan suhu 180 Derajat api atas bawah. Jika sudah cukup panas panggang roti selama 15-20menit.

Itulah Resep Cinnamon roll, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cinnamon roll diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cinnamon roll Kiriman dari Asmin Kurniati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cinnamon roll Kiriman dari Asmin Kurniati dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/11/resep-cinnamon-roll-kiriman-dari-asmin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.