Resep Ayam Panggang Bumbu Kecap dg Dabu2 Iris oleh Ismi Sabrina Ayunani
Berikut ini cara membuat Ayam Panggang Bumbu Kecap dg Dabu2 Iris. Resep Ayam Panggang Bumbu Kecap dg Dabu2 Iris yang dibuat oleh Ismi Sabrina Ayunani cukup untuk .
Resep Ayam Panggang Bumbu Kecap dg Dabu2 Iris
Porsi:
Bahan-bahan
- ??bahan ayam panggang
- 7 potong bagian ayam
- jeruk nipis dan garam untuk balur ayam
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 4 cabe merah keriting
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 3-5 sdm kecap manis
- 100 ml air asam dibuat dr air + 10 butir asam diremas
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya garam
- margarin secukupnya untuk memanggang
- ?bahan dabu2
- 15 cabe rawit
- 2 bawang merah
- 1 tomat merah
- 2 irisan jeruk nipis
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya garam
Langkah
-
Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam.. sisihkan
-
Uleg cabe keriting, bawang merah, bawang putih, ketumbar..tambahkan gula merah uleg hingga halus
-
Panaskan minyak goreng, tuangkan bumbu yg sudah diuleg tumis hingga wangi tambahkan air asam.. masukkan ayam, serai, daun salam dan kecap manis.. tambahkan garam.. masak hingga airnya susut dan bumbu meresap.
-
Panaskan teflon atau double pan.. lelehkan margarin tata ayam diatasnya panggang dg api kecil (supaya kecapnya tidak mengeluarkan bau gosong) hingga keluar warna kehitaman efek dr bumbu dan ayam yg dibakar.
-
Buat dabu2 iris: iris2 cabe rawit, bawang merah dan tomat merah.. campurkan dlm 1 wadah.. kucurkan jeruk nipis, minyak goreng dan beri garam aduk rata.. pindahkan ke piring saji.
-
Sajikan
Demikianlah Resep Ayam Panggang Bumbu Kecap dg Dabu2 Iris, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Bumbu Kecap dg Dabu2 Iris diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Bumbu Kecap dg Dabu2 Iris By Ismi Sabrina Ayunani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Bumbu Kecap dg Dabu2 Iris By Ismi Sabrina Ayunani dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/11/resep-ayam-panggang-bumbu-kecap-dg.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.