» » Resep Tekwan ikan tenggiri By Putri Wulandr

Resep Tekwan ikan tenggiri By Putri Wulandr

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tekwan ikan tenggiri By Putri Wulandr

    • Resep Tekwan ikan tenggiri oleh Putri Wulandr

    Berikut ini adalah cara memasak Tekwan ikan tenggiri. Resep Tekwan ikan tenggiri yang ditulis Putri Wulandr bisa jadi 10 porsi.



    gambar untuk resep makanan Tekwan ikan tenggiri


    Resep Tekwan ikan tenggiri


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan buat tekwan
    2. 250 gram ikan tenggiri
    3. 1 butir telor
    4. secukupnya garam
    5. sedikit gula
    6. sedikit penyedap rasa
    7. 300 gram tepung sagu (topi tani)
    8. 200 ml air es
    9. Bahan kuah tekwan
    10. 2 liter air
    11. 15 butir bawang merah
    12. 10 butir bawang putih
    13. 1/4 kg udang basah (kupas kepala dan kulitnya)
    14. 1 sdt merica
    15. secukupnya garem halus
    16. bahan pelengkap
    17. secukupnya Bawang goreng
    18. 1 batang daun seledri
    19. sesuai selera cabe rawit giling halus
    20. 1 bgks jamur kuping
    21. 1 bgks kembang sedam malam
    22. 1 buah bengkoang iris memanjang

    Langkah

    1. Bahan tekwan, campurkan semua bahan menjadi satu (blender) kecuali tepung sagu, setelah di blender mmasukan kkewadah, aduk dengan sendok pelanpelan masukan sedikit sedikit tepung ssagunya sampai rata, setelah iitu didihkan air di panci, setelah didih masukan adonan tekwan sedikit* di jadikan bola" kecil, tunggu sampai adonan mengapung, angkat dan tiriskan

    2. Bahan kuah tekwan, blender bawang merah, bawang putih dan udang tambahkan garam dan merica,setelah halus taruh di wadah.

    3. Rebus air dan kulit serta kepala udang (jadikan kaldu)setelah sudah jadi kaldu angkat kulit serta kepala udang dr rebusan air, lalu tambahkan air ke dalam kaldu tersebut dan irisan bengkuang

    4. Bumbu halus yang td sudah di blender di tumis sampe wangi, lalu masukan ke rebusan air tadi..

    5. Pas mendidih, tambahin garem, merica,gula dan penyedap rasa sesuai selera

    6. Lalu saat masih mendidih, masukan bahan pelengkap (jamur kuping, bawang seledri, daun sedam malam)

    7. Lalu masukan tekwan yang sudah di tiriskan, dan tunggu sampai mendidih kembali lalu siap di sajikan (bila mau di tambahkan soun, ambil soun kering sesuai selera, taruh di mangkuk, lalu masukan tekwan dan kuah yang mendidih ke dalam mangkuk dan di atasnya di taburi bawang goreng dan siap di sajikan)




    Itulah Resep Tekwan ikan tenggiri, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Tekwan ikan tenggiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tekwan ikan tenggiri By Putri Wulandr diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Tekwan ikan tenggiri By Putri Wulandr dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/10/resep-tekwan-ikan-tenggiri-by-putri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.