Resep Sop Daging Sapi Seger #KitaBerbagi By Adenia Yudaningsih

Resep Sop Daging Sapi Seger #KitaBerbagi oleh Adenia Yudaningsih

Dibawah ini adalah cara membuat Sop Daging Sapi Seger #KitaBerbagi. Resep Sop Daging Sapi Seger #KitaBerbagi yang ditulis Adenia Yudaningsih bisa menjadi .

Resep Sop Daging Sapi Seger #KitaBerbagi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 kg daging sapi (sesuai selera, boleh ditambah jumlahnya)
2. 10 lembar kobis (1 buah kobis dilepas perlembar)
3. 2 buah wortel
4. 2 buah tomat
5. 2 tangkai seledri
6. 1 iris lengkuas (geprek)
7. 1 iris jahe (geprek)
8. secukupnya Bawang merah goreng
9. secukupnya Gula
10. secukupnya Penyedap rasa
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Air/Air kaldu
13. Bumbu halus:
14. 3 siung bawang putih
15. 3 siung bawang merah
16. 1 1/2 butir kemiri
17. 1/2 sdt merica

Langkah

1. Cuci bersih daging sapi, kemudian potong menjadi kecil-kecil.

2. Didihkan air dalam panci, kemudian rebus daging sapi hingga matang. Jika sudah matang. Tiriskan.

3. Cuci bersih kobis, seledri, wortel dan tomat. Potong kotak untuk kobis. Potong tipis dan memanjang seperti batang korek api atau bulat (sesuai selera)untuk wortel. Belah tomat menjadi 2 bagian, lalu potong memanjang. Cincang halus seledri.

4. Haluskan semua bahan bumbu halus hingga lembut dan merata.

5. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus beserta irisan lengkuas dan jahe hingga harum. Masukan sedikit garam dan gula.

6. Masukan daging sapi kedalam wajan beserta wortel, dan kobis hingga layu. (jika potongan wortel tebal, maka wortel dimasukan terlebih dahulu dan ditumis, hingga tidak terlalu keras, baru bahan lain menyusul dimasukan ketika wortel sudah empuk).

7. Masukan air kedalam wajan, masukan penyedap rasa, koreksi rasa dan tunggu hingga matang (saya menggunakan air biasa karena tidak terlalu suka air yg berkaldu, agar sop segar. Bagi yg suka berkaldu, air yg dimasukan bisa air sisa rebusan daging sapi).

8. Matikan kompor, kemudian masih dalam keadaan panas masukan potongan tomat, tomat dimasukan terakhir fungsinya agar tomat tidak lembek dan hancur jika ikut dimasak diatas api. Taburkan irisan sledri dan bawang goreng diatasnya.

9. Sajikan selagi hangat akan lebih segar.

Demikianlah tadi Resep Sop Daging Sapi Seger #KitaBerbagi, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sop Daging Sapi Seger #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Daging Sapi Seger #KitaBerbagi By Adenia Yudaningsih diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Daging Sapi Seger #KitaBerbagi By Adenia Yudaningsih dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/10/resep-sop-daging-sapi-seger-kitaberbagi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.