Home » Uncategories » Resep Sop Balungan Karya Dy Irsyadi

Resep Sop Balungan Karya Dy Irsyadi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sop Balungan Karya Dy Irsyadi

    • Resep Sop Balungan oleh Dy Irsyadi

    Dibawah ini adalah resep memasak Sop Balungan. Resep Sop Balungan yang dishare oleh Dy Irsyadi cukup untuk .



    resep makanan Sop Balungan


    Resep Sop Balungan


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg balungan iga
    2. 1/2 kg daging iga
    3. 1/4 kg wortel
    4. 1/2 kg kentang
    5. 2 bh tomat di iris2
    6. Bumbu uleg :
    7. 7 btr bawang putih
    8. 1/4 sdt pala
    9. 1/2 sdt merica
    10. 1/4 sdt jinten
    11. Bumbu pelengkap
    12. 9 siung bawang merah diris iris
    13. 3 btr cengkeh
    14. 2 btr kapulaga
    15. 1/2 ruas jari kayu manis
    16. 2 bh bunga lawang
    17. 1 ruas jahe geprek
    18. secukupnya Daun bawang dan seledri
    19. Secukupnya garam, kaldu sapi dan gula

    Langkah

    1. Balungan iga dan daging di rebus dulu hingga mendidih agar buih yg kotor keluar, lalu dibuang airnya

    2. Siapkan presto, balungan dan daging di presto setengah jam bersama bumbu kapulaga, cengkeh, jahe, bunga lawang, dan kayu manis. Kalau gk pake presto biasanya sampe 1,5jam biar dagingnya langsung lulut waktu dimakan..

    3. Sambil nunggu, uleg bumbu halus, lalu digongso bersama irisan bawang merah sampai kuning kecoklatan dan harum. Setelah itu masukkan ke rebusan daging masak lg hingga bumbu meresap dan daging benar2 empuk.. jangan lupa masukkan daun bawang yg di iris dan daun sledri, serta beri garam, gula dan kaldu sesuai selera

    4. Ditempat lain rebus wortel, kentang yg telah di iris tp jgn sampai lembek cukup sampe kriuk2 wortelnya. Terus disiram air dingin agar tidak terjadi proses memasak lg

    5. Setelah semua siap, mulai ditata dimangkok dengan diberi wortel, kentang, tomat yg diiris baru di tuang sop balungannya.. agar lebih nikmat di beri bawang goreng dan daun bawang iris... lebih mantap diberi sambal




    Demikianlah tadi Resep Sop Balungan, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Sop Balungan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Balungan Karya Dy Irsyadi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sop Balungan Karya Dy Irsyadi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/10/resep-sop-balungan-karya-dy-irsyadi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.