Resep Red Velvet Cake ala Oleo Red Velvet Cakekinian - Puspita Sari

Resep Red Velvet Cake ala Oleo Red Velvet Cakekinian oleh Puspita Sari

Inilah cara memasak Red Velvet Cake ala Oleo Red Velvet Cakekinian. Resep Red Velvet Cake ala Oleo Red Velvet Cakekinian yang dishare oleh Puspita Sari dapat disajikan .

Resep Red Velvet Cake ala Oleo Red Velvet Cakekinian

Porsi:

Bahan-bahan

1. 200 gr tepung terigu
2. 1/2 sdt garam
3. 25 gr coklat bubuk
4. 200 gr gula pasir
5. 115 unsalted batter (suhu ruang)
6. 3 butir telur
7. 1/2 sdt vanila ektrak
8. 240 ml butter milk*Susu cair+jeruk nipis 1 sdm aduk diamkan 10 mnt
9. 2 sdm pewarna merah
10. 1 sdt vinegar
11. 1 sdt baking soda
12. 160 gr Biskuit Oreo (tumbuk/haluskan) *tidak pakai krim tengahny
13. Bahan Frosting:
14. 250 gr cream cheese (suhu ruang)
15. 100 gr unsalted buter (suhu ruang)
16. 150 gr gula halus
17. 100 gr whipcream

Langkah

1. Siapkan loyang bulat 18cm dengan dialasi kertas roti kemudian diolesi mentega & ditaburi tepung

2. Campur/Ayak tepung terigu, coklat bubuk & garam tempatkan dlm satu wadah. sisihkan dulu

3. Siapkan battermilk campur dengan pewarna merah aduk hingga rata. sisihkan dulu

4. Kocok dengan mixer batter hingga lembut, kemudian masukan gula pasir kocok hingga adonan berwarna pucat

5. Kemudian masukan telur satu persatu sambil dikocok sampai telur habis, lalu masukan vanilla ektrak kocok terus sampai rata

6. Turunkan kecepatan mixer masukan campuran tepung terigu & battermilk yg sdh diberi pewarna. masukan bergantian dengan urutan tepung-buttermilk-tepung-buttermilk-tepung jika sdh tercampur rata matikan mixer

7. Dalam wadah kecil campur venegar & baking soda. biarkan berbusa dan harus segera dimasukan kedalam adonan kemudian aduk rata.. *campuran baking soda & venegar utk membentuk serat yg khas pada red velvet

8. Masukan adonan kedalam loyang yg sdh disiapkan tadi. Panggang di suhu 180c kurang lebih 50-60 menit (tes dng menusuk adonan jika sdh tdk ada yg menempel) angkat

9. Dinginkan cake, setelah dingin masukan kulkas selama kurang lebih 2 jam, supaya jika cake dibelah tidak hancur

10. Frosting: Kocok dengan mixer cream cheese sampai lembut lalu masukan batter dilanjutkan dengan whipcream & gula halus. kocok terus hingga adonan mengental. Jika sdh mengental siap digunakan *boleh disimpan dikulkas dahulu

11. Penyelesaian akhir: Belah cake menjadi 2 atau sesuai keinginan, gunakan pisau yg tajam

Itulah tadi Resep Red Velvet Cake ala Oleo Red Velvet Cakekinian, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Red Velvet Cake ala Oleo Red Velvet Cakekinian diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Red Velvet Cake ala Oleo Red Velvet Cakekinian - Puspita Sari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Red Velvet Cake ala Oleo Red Velvet Cakekinian - Puspita Sari dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/10/resep-red-velvet-cake-ala-oleo-red.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.