» » Resep Pempek Udang - Marga Pristanti Pertiwi

Resep Pempek Udang - Marga Pristanti Pertiwi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pempek Udang - Marga Pristanti Pertiwi

    • Resep Pempek Udang oleh Marga Pristanti Pertiwi

    Inilah cara memasak Pempek Udang. Resep Pempek Udang yang ditulis Marga Pristanti Pertiwi bisa jadi 10 porsi.



    resep Pempek Udang


    Resep Pempek Udang


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. 250 gr Tepung Sagu Tani
    2. 1 sdt Merica bubuk
    3. 125 gr Tepung Terigu
    4. 100 gr Udang, pisahkan kepala dari badan
    5. 4 siung Bawang putih
    6. 2 butir Telur, kocok lepas
    7. 250 ml air
    8. 1,5 sdt garam
    9. kuah cuko
    10. secukupnya Asam matang
    11. 2 siung bawang putih
    12. 6 bh cabe rawit
    13. 250 gr gula merah, serut halus
    14. 1 sdm ebi kering

    Langkah

    1. Untuk Biang : Rebus kepala udang dengan air, buang kepalanya. Masukkan tepung terigu hingga mengental.

    2. Blender udang dengan bawang putih, merica bubuk dan garam. Kemudian Campu dengan biang. Aduk hingga rata

    3. Masukkan sedikit demi sedikit sagu tani ke adonan biang hingga bisa dibentuk

    4. Ambil adonan, buat cekungan isi dengan telur yang sudah dikocok kemudian gabungkan ujungnya untuk membentuk pempek kapal selam. Lakukan hingga adonan habis

    5. Rebus pempek dalam air yg mendidih selama +/- 20 menit hingga telur didalamnya matang, angkat. tiriskan..setelah dingin goreng dengan syarat pempek terendam seluruhnya dengan minyak dan dengan api sedang

    6. Untuk kuah cuko, haluskan ebi, bawang putih, cabe rawit dan gula merah. rebus dengan air secukupnya (kekentalan sesuai selera, pedasnya juga ??) dengan asam matang hingga mendidih. kemudian saring..

    7. Sajikan pempek dengan kuah cuko dan mentimun...selamat menikmati ??




    Itulah Resep Pempek Udang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Pempek Udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Udang - Marga Pristanti Pertiwi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pempek Udang - Marga Pristanti Pertiwi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/10/resep-pempek-udang-marga-pristanti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.