Resep Pempek Dos tanpa ikan - Putri RahmanAndi

Resep Pempek Dos tanpa ikan oleh Putri RahmanAndi

Inilah resep memasak Pempek Dos tanpa ikan. Resep Pempek Dos tanpa ikan yang dishare oleh Putri RahmanAndi cukup untuk 15 pcs.

Resep Pempek Dos tanpa ikan

Porsi: 15 pcs

Bahan-bahan

1. bahan biang
2. 170 ml air (± 3/4 gelas belimbing)
3. 6 sdm tepung serbaguna
4. 2 siung bawang putih haluskan
5. 1/2 bungkus masako
6. 1 sdt garam
7. Bahan Pempek
8. 12 sdm tepung tapioka
9. 1 butir telur
10. Isian Pempek
11. 1 butir telur kocok lepas
12. Kuah Cuko
13. 3 sdm cuka
14. 1 sdm asam jawa
15. 10 cabe rawit (optional)
16. 2 siung bawang putih
17. 100 gr gula jawa, sisir
18. Gula pasir, garam
19. 4-5 gelas air (optional, kl suka banyak kuah bisa ditambah)

Langkah

1. Buat Biang terlebih dahulu --> panaskan 170ml air dengan bawang putih halus, garam, masako, tunggu sampe mendidih

2. Setelah mendidih, kecilkan api, masukan tepung terigu, aduk cepat. Matikan kompor. Dinginkan sekitar 3-4 menit

3. Campurkan adonan biang dengan 1 butir telur, aduk kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Campur sampai kalis

4. Ambil sedikit adonan, buat lubang diadonan masukan 1sdm telur kocok, rekatkan adonan seperti membuat pastel, lakukan sampai habis

5. Rebus air sampai mendidih, beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Masukan pempek, masak hingga mengapung, lalu angkat tiriskan, tunggu dingin

6. Goreng dg minyak panas

7. Kuah Cuko --> Didihkan air, masukan cabe dan bawang putih yg sudah dihaluskan, gula pasir, garam, cuka, asam jawa, masak hingga mendidih, koreksi rasa

8. Sajikan dg cacahan mentimun

9. Ps : tutorial menyusul ya bu ibu.. jangan diuleni terlalu lama, nanti alot ?? perbandingan tepung dengan tapioka 1:2

Demikianlah tadi Resep Pempek Dos tanpa ikan, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pempek Dos tanpa ikan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Dos tanpa ikan - Putri RahmanAndi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek Dos tanpa ikan - Putri RahmanAndi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/10/resep-pempek-dos-tanpa-ikan-putri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.