Resep Iga Bakar Sambel Terasi - Buncha

Resep Iga Bakar Sambel Terasi oleh Buncha

Berikut ini adalah resep cara membuat Iga Bakar Sambel Terasi. Resep Iga Bakar Sambel Terasi yang dibuat oleh Buncha cukup untuk 7porsi.

Resep Iga Bakar Sambel Terasi

Porsi: 7porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg iga gondrong (daging n lemaknya banyak :P)
2. 1 buah jeruk nipis
3. ?? bumbu rebusan??
4. 3 siung bawang putih cincang
5. 2 batang serai
6. 3 helai daun salam
7. 2 ruas lengkuas geprek
8. ??bumbu oles??
9. secukupnya Kecap manis
10. secukupnya Margarin
11. Secukupnya Kaldu bubuk
12. ??sambal??
13. 4 buah cabe rawit
14. 6 buah cabe merah keriting
15. 2 siung bawang merah
16. 2 siung bawang putih
17. 1 buah tomat
18. sesuai selera Terasi
19. secukupnya Gula merah

Langkah

1. Bersihkan iga, tiriskan. Beri perasan air jeruk nipis.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Rebus iga dgn bumbu rebusan dan gula garam secukupnya hingga empuk. Kl pk panci presto mungkin lebih cepat. Td aku pake panci biasa sekitar 1 jam dg api kecil.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Campurkan semua bumbu oles. Tiriskan iga dari air rebusan. Lalu rendam dalam bumbu olesan kurang lebih 15menit.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Bakar iga menggunakan teflon dgn api kecil. Oleskan sesekali hingga tingkat bakaran yg diinginkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Sambal terasi: goreng cabe, duo bawang dan tomat. Tiriskan lalu ulek dan tambahkan garam, terasi dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Lengkapi dengan irisan timun dan kol.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Siap disantap... ^,^/ dengan nasi hangat

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Iga Bakar Sambel Terasi, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Iga Bakar Sambel Terasi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Iga Bakar Sambel Terasi - Buncha diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Iga Bakar Sambel Terasi - Buncha dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/10/resep-iga-bakar-sambel-terasi-buncha.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.