Resep Hot And Sour Soup Oleh Cooking with Sheila

Resep Hot And Sour Soup oleh Cooking with Sheila

Inilah resep Hot And Sour Soup. Resep Hot And Sour Soup yang dishare oleh Cooking with Sheila bisa menjadi 6 porsi.

Resep Hot And Sour Soup

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 100 gram daging ayam, potong dadu atau panjang
2. 6 buah jamur hioko atau shitakee kering, rendam dan iris tipis (Jangan buang air perendam jamur. Sisakan 250 mL)
3. 3 buah jamur kuping hitam, rendam dan iris tipis
4. Optional: Cabai kering, cacah kasar
5. 5 sdm kecap asin
6. 1 sdt gula pasir
7. 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
8. secukupnya Garam dan merica
9. 1/2 kaleng (150 gram) rebung, iris tipis atau korek api
10. 3/4 pak (180 gram) tahu sutera kotak, iris korek api
11. 6-8 sdm cuka hitam (tambahkan sedikit demi sedikit karena keasaman bergantung selera)
12. 3 sdm tepung maizena atau tapioka, cairkan dengan sedikit air
13. 2 butir telur, kocok lepas
14. 1 sdm minyak wijen
15. 1 L kaldu ayam
16. 1 batang daun bawang, iris tipis
17. Bumbu marinade daging:
18. 1 sdt kecap asin
19. 1 sdt maizena
20. secukupnya Merica

Langkah

1. – Rendam daging dalam bumbu perendam. Sisihkan. – Dalam panci; panaskan kaldu ayam, 250 mL sisa air perendam jamur hioko, kedua jenis jamur, rebung, cabai kering, kecap asin. Didihkan. – Bumbuhi dengan gula, kaldu bubuk, garam dan merica secukupnya. – Kentalkan dengan air maizena. – Tambahkan daging ayam dan tahu. Aduk dan masak hingga ayam matang. – Masukkan telur sambil diaduk. – Masukkan cuka dan minyak wijen. Koreksi rasa sekali lagi.

2. – Sajikan dengan irisan daun bawang dan kecap asin dengan irisan cabai rawit. Untuk 6 porsi Note: Kalau suka pedas boleh tambahkan cabai saat sup masih direbus. Kalau saya suka sajikan dengan kecap asin dan irisan cabai, jadi anak kecil pun bisa makan.

Demikianlah tadi Resep Hot And Sour Soup, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Hot And Sour Soup diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Hot And Sour Soup Oleh Cooking with Sheila diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Hot And Sour Soup Oleh Cooking with Sheila dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/10/resep-hot-and-sour-soup-oleh-cooking.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.