Resep Donat Kentang oleh Widia Ningsih Liem
Dibawah ini adalah resep Donat Kentang. Resep Donat Kentang yang ditulis Widia Ningsih Liem bisa jadi .
Resep Donat Kentang
Porsi:
Bahan-bahan
- 150 gr Tepung Cakra
- 100 gr Tepung Segitiga
- 100 gr Kentang Kukus dihaluskan (berat stlh dikukus)
- 1 sdm Susu Bubuk
- 1 butir Telur
- 40 gr Mentega suhu ruang
- 1/4 sdt Garam
- Bahan Biang:
- 1 sdt Ragi Instant
- 1 sdt Gula Pasir
- 75 ml Air Hangat
Langkah
-
Bahan biang: siapkan mangkuk masukkan ragi, gula dan air hangat. Aduk dan diamkan lbh kurang 10 menit hingga berbuih
-
Siapkan wadah, masukkan terigu, kentang, gula, telur dan bahan biang. Aduk rata
-
Uleni sampai setengah kalis lalu masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis.
-
Lalu tutup wadah adonan dg plastik wrap dan diamkan lbh kurang 30-40 menit
-
Setelah mengembang 2 x, bagi2 adonan. Saya timbang @35gr dptnya sekitar 15biji. Lalu diamkan lagi lbh kurang 20 menit
-
Goreng dlm minyak panas dan api kecil. Cukup 1x balik agar mendapatkan white ringnya
-
Lebih suka yg ga bolong tengahnya hehehe
Itulah tadi Resep Donat Kentang, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Donat Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Kentang Oleh Widia Ningsih Liem diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Donat Kentang Oleh Widia Ningsih Liem dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/10/resep-donat-kentang-oleh-widia-ningsih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.