Resep Bakpao Goreng isi Jamur (Resep mudah dan murah) oleh Adyz Bunga
Dibawah ini adalah resep cara membuat Bakpao Goreng isi Jamur (Resep mudah dan murah). Resep Bakpao Goreng isi Jamur (Resep mudah dan murah) yang dishare oleh Adyz Bunga bisa disajikan 50 buah.
Resep Bakpao Goreng isi Jamur (Resep mudah dan murah)
Porsi: 50 buah
Bahan-bahan
- 1 kg tepung terigu protein rendah (saya pakai terigu cakra)
- 11 gr ragi instan (saya pakai fermipan)
- 5 gr baking powder
- 100 gr margarine
- 80 gr gula pasir
- 5 gr garam
- 500 ml air untuk bahan
- bahan manis :
- meses secukupnya (saya pakai merk safari)
- bahan asin :
- 1/2 kg jamur tiram (bersihkan, sobek kecil2)
- 2 siung bawang putih (iris tipis)
- 5 siung bawang merah (iris tipis)
- 5 jumput garam
- 2 sdm kecap manis
- potongan keju mozarela masing2 ukuran 1 x 3 cm
- minyak untuk menumis
- untuk mengukus bakpao :
- 1 liter air
- untuk menggoreng bakpao :
- minyak untuk menggoreng
Langkah
Bismillah
Campurkan tepung, garam, gula, ragi, baking powder, margarine dan air. Uleni hingga kalis. Sisihkan selama 30 menit.
Sementara menunggu mengembang, tumis bawang hingga harum dan layu. Masukkan jamur, garam dan kecap. Tes rasa. Aduk2 dan masak hingga jamur empuk. Sisihkan sampai tidak panas.
Bagi adonan sekepal2. Pipihkan adonan dan isi tumisan jamur dengan keju mozarela di atasnya (untuk bakpao asin). Pipihkan adonan dan isi dengan meses untuk bakpao manis.
Tangkupkan dan pertemukan ujung pipihan di atas isian hingga isian tertutup dan letakkan terbalik di atas kertas. Tunggu selama 5 menit. Saya pakai kertas hvs a3 yg saya bagi hingga 32 lembar. Cara meletakkan dibalik ya, agar saat bakpao merekah tidak tumpah2.
Kukus bakpao selama 10 menit. Bakpao langsung dapat disajikan. (Ini contoh bakpao yg saya tidak tahu cara meletakkannya secara terbalik. Sehingga isinya terlihat keluar2).
Kalau mau digoreng, tinggal digoreng saja. Bakpao siap dimakan dengan saus sambal atau apa adanya.
Demikianlah tadi Resep Bakpao Goreng isi Jamur (Resep mudah dan murah), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bakpao Goreng isi Jamur (Resep mudah dan murah) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakpao Goreng isi Jamur (Resep mudah dan murah) By Adyz Bunga diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakpao Goreng isi Jamur (Resep mudah dan murah) By Adyz Bunga dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/10/resep-bakpao-goreng-isi-jamur-resep.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.