Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis Karya Sani Nisrina Nadhifah

Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis oleh Sani Nisrina Nadhifah

Berikut ini cara memasak Udang Cumi Crispy + saus asam manis. Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis yang dibuat oleh Sani Nisrina Nadhifah dapat disajikan .

Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr cumi sontong
2. 250 gr udang uk sedang
3. 1 buah jeruk lemon
4. 2 siung bawang putih
5. 1 sdt merica bubuk
6. 4 sdm terigu
7. 2 sdm kanji
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya minyak untuk menggoreng
10. Bahan saus :
11. 1/2 buah bawang bombay (iris tipis memanjang)
12. 1 siung bawang putih (cincang)
13. 1 ruas jahe (geprek)
14. 1/2 buah tomat (iris tipis memanjang)
15. 4 sdm saus cabe
16. 3 sdm saus tomat
17. 2 sdt gula
18. Secukupnya garam

Langkah

1. Cuci bersih cumdang(cumi + udang ??). Beri perasan lemon, diamkan sebentar lalu bilas. Beri cincangan 1 siung bawang putih dan 1/4 sdt merica bubuk. Diamkan hingga meresap.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Buat adonan basah : campur cincangan 1 siung bawang putih, 1/2 sdt merica bubuk, garam, 1 sdm terigu, 1 sdm kanji dan beri sedikit air. Aduk hingga rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Buat adonan kering : campur sisa tepung dengan sisa merica bubuk dan sedikit garam. Aduk hingga rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Celup cumdang ke dlm adonan kering-basah-kering sampai cumdang habis. Goreng di minyak yang banyak dan panas. Tunggu sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Buat saus : tumis duo bawang sampai harum masukan jahe, saus cabe, saus tomat, irisan tomat, beri sedikit air dan aduk. Bila sudah mendidih beri gula+garam, tes rasa bila sudah pas angkat dan sajikan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Biasanya orang lain menyajikannya dengan cara disiram tapi ak lebih suka dicocol.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Selamat mencoba. ????

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis Karya Sani Nisrina Nadhifah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis Karya Sani Nisrina Nadhifah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/09/resep-udang-cumi-crispy-saus-asam-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.