Resep Ote - Ote Porong Versi Halal - Izza (Han)

Resep Ote - Ote Porong Versi Halal oleh Izza (Han)

Inilah resep cara membuat Ote - Ote Porong Versi Halal. Resep Ote - Ote Porong Versi Halal yang dibuat oleh Izza (Han) bisa jadi 1 porsi.

Resep Ote - Ote Porong Versi Halal

Porsi: 1 porsi

Bahan-bahan

1. 100 gr kedelai, rendam air semalaman. buang kulit arinya.
2. 30 gr tepung terigu
3. 175 cc air
4. 2 btr telur
5. secukupnya garam
6. Minyak goreng banyak untuk menggoreng
7. bahan isi :
8. 75 gr daging ayam cincang (saya pakai 200 gr)
9. 75 gr udang kupas potong kecil-kecil (saya skip)
10. secukupnya Cie Cay (semacam rumput laut hitam, rendam air, lalu tiriskan), saya pakai 3 genggam dalam keadaan kering. saya beli di superindo satu rak display dengan nori
11. 2 siung bawang putih
12. secukupnya garam dan merica
13. Bahan yang saya tambahkan :
14. 2 batang daun bawang, iris halus
15. 2 sdm minyak untuk menumis

Langkah

1. Untuk kulit : blender kedelai dan air sampai halus, tambahkan terigu, telur dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

2. Untuk isian : haluskan bawang, campurkan setengah bagian bawang dengan daging ayam, garam dan merica
   Campurkan setengah bagian bawang dengan udang, garam dan merica.
   Versi saya : haluskan bawang dengan garam dan lada, lalu tumis sampai harum, kemudian masukkan
   Ayam. Aduk sampai berubah warna. Matikan.

3. Penyelesaian : panaskan minyak untuk menggoreng. Rendam juga sendok sayur dalam minyak sampai minyak benar-benar panas.

4. Keluarkan sendok dari minyak, lalu beri kurang lebih 1sdm adonan kulit. Ratakan pada dasar dan pinggiran sendok sayur. Kemudian berturut-turut beri tumisan ayam, rumput laut hitam, irisan daun bawang.

5. Terakhir tutup denga kurang lebih 1 sdm adonan kulit. Lalu ratakan permukaannya hingga isian tertutupi.

6. Masukkan ke dalam minyak yang panas hingga terendam, goreng sampai terlihat adonan mulai bisa di lepas dari sendok sayurnya. Bantu dengan dengan sutil kalau perlu.

7. Setelah terlepas, rendam dulu sendok sayurnya dalam minyak panas sebelum menuang adonan kembali. Jd sendok sayur harus selalu dalam keadaan panas.

8. Goreng hingga kecoklatan (istilah kerennya, golden brown).

9. Sajikan.

10. Di keterangan porsi sengaja di tulis '1' karena... Yang jadi dan layak display cuma 4 doang, yang lain ancur...
    Hahahaaa

Itulah Resep Ote - Ote Porong Versi Halal, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ote - Ote Porong Versi Halal diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ote - Ote Porong Versi Halal - Izza (Han) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ote - Ote Porong Versi Halal - Izza (Han) dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/09/resep-ote-ote-porong-versi-halal-izza.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.